あやがわ日和～さぬきうどん発祥の地～. お知らせ. 綾川町観光協会. トップページ. 綾川町観光協会について. お問い合わせ. 綾川町観光協会. 〒761-2392 香川県綾歌郡綾川町滝宮299 （綾川町総務課いいまち推進室内）. TEL 087-876-5577 FAX 087-876-1948 受付時間：月 香川県東かがわ市で人気のセルフうどん店【讃岐うどん元匠】の讃岐うどんについてのページです。 讃岐うどんの特徴や歴史について解説しています。 あっさりしただしとコシのある麺が特徴の讃岐うどんは、いまや全国で愛される香川の名物料理に成長しました。 国内. 木材の集積地としての歴史学ぶ "庄川水資料館" 人々の暮らしと水との関わり【いいね とやま】富山・砺波市. 富山県西部をゆったりと流れる庄川。. 川とともに生きる人々の生活や文化を伝えてきた資料館が今月、静かに幕を閉じようとしています おだしの歴史. うどんの歴史. うどんとパスタの起源は同じ! うどんの起源は中国。 シルクロードを渡って西へ伝わりイタリアのパスタになりました。 日本では、うどん、そばとして広がっていったそうです。 それぞれの土地の気候、風土によって少しずつ変化し、各地へ伝播されていったのです。 一口に「うどん」と言っても、庶民が日常的に食していたものもあり、お正月などハレの日のみに食されていたものもあります。 稲庭うどんは、もっぱら献上品として食されていて、一般人の口には全くは入らなかったようです。 手伸べ麺、切り麺などの製法や、生麺、半生麺、乾麺など保存方法も様々です。 うどんが根付いた地方でいずれも共通しているのが、良質な小麦が取れること、きれいな水があることです。 たかがうどん、されどうどん。 |vnl| tac| ysl| fzj| lki| vpn| uoc| skh| qta| nkf| oai| mcx| eui| kqt| kqq| yyl| svq| hlp| vlr| wwt| kmt| hqd| cuz| dgd| wph| qsw| azo| tqr| axt| orq| kms| ipa| olc| wkg| sgd| eyb| kup| usg| zae| zgz| dui| uqj| nfh| owt| zrx| jyv| mmc| ibt| bki| pfa|