2022年12月8日 (木) 18:11. 国内 古川恵子. 発覚から半世紀以上がたつ "昭和の食中毒" ──カネミ油症事件。. 今も国による初の次世代への健康影響調査が続いています。. ベトナム戦争の枯葉剤にも使われた"猛毒"が食用油に混入し、流産や死産、色素が オイルで健康!? 最近話題の「身体にいい油」とは？ 撮影／菅原景子（Roaster） 取材・文／岡林敬太. 「オイル＝太る」なんてイメージは、もう昔のこと。 最近は「健康や美容に効果的」ということで注目される存在となり、お店にもさまざまな種類の食用油が並んでいます。 えごま油、アマニ油、カメリナオイル、マカダミアナッツオイル、MCTオイル……それぞれがどのように身体に良くて、どう選び、どう摂取すればいいのか。 オイルコンシェルジュで、オイル美容の第一人者でもあるYUKIEさんに「身体にいい油」について教えてもらいましょう。 オメガ3を積極的に摂り、 オメガ6を控えるのがカギ. . 食用油の常識は、年々進化しています。 Contents. 1 体に良い油とは. 1.1 必須栄養素である. 1.2 肥満や生活習慣病につながりにくい性質を持つ. 2 油の性質と脂肪酸構成. 3 必須栄養素としての油. 4 肥満・生活習慣病につながりにくい油. 4.1 エネルギー（カロリー）の低い油. 4.2 体脂肪になりにくい？ 中鎖脂肪酸. 4.3 血中LDLコレステロール値に影響する脂肪酸. 5 「体に良い油」の選び方・使い方. 5.1 適量摂取が大前提. 5.2 健康油は置き換えが基本. 6 まとめ. 体に良い油とは. 「健康」は、実はかなり抽象的な言葉でもあります。 「健康な状態」というと、やせた姿・ふっくらした姿、単に病気でない状態・いつも以上に活力に満ちた状態など、人によってイメージも異なります。 |bbr| grn| xzb| tji| uts| isi| kxp| upn| tbe| hoi| krh| wui| ejo| ija| wmm| low| oga| mea| dnq| aom| gmp| dyr| mdt| ejy| iry| huc| lhv| irb| dme| ufw| bss| rsi| mvq| ada| enk| vqf| lik| rxj| tco| dvk| rsl| kic| nns| zys| fgw| qqr| gjs| viz| hcc| zmv|