そんな、一生ものと呼べる料理道具に出合ってみたいと思いませんか？ 今回は日本の調理器具に造詣の深い、料理研究家の松田美智子さんにオススメのアイテムを教えていただきました。 優れた調理器具は、料理も暮らしも変える. 調理器具には人一倍のこだわりをもつ松田さん、その理由を伺うと、「まずよい道具を使うと、食材の味が際立ち、少しの調味料でもおいしく仕上がります。 その結果、健康にいいんですよ。 それに機能性と美しさを備えた道具を使うと段取りよく調理できるし、台所に立ったときの気持ちの上がり方も変わってきます」とのこと。 では、松田さんが考える料理も暮らしも変えるよい道具とは具体的に、どんなものなのでしょう？ お餅を絶品に焼き上げる「焼き網」 足付き焼き網 5,400円 (税込) 使って確かめた道具を提案 井の頭公園のほど近く。「だいどこ道具 ツチキリ」は、店主の土切敬子さんが実際に使ってみて、「これはいい!」と納得したものだけを店頭に並べているお店だ。 「若い頃からいいと思ったものを大切に引き出しの中にしまっていました。新しいものもどんどん出 これは一生もの!. 使いやすくて美しい日本製台所道具10品. 今、改めて日本のブランドに注目が集まっています。. 風合い、素材、デザイン、使い勝手……日本人の私たちにとって心地いいものを掘り起こしてみたら"最高のいいもの"が集まりまし |gul| inq| bcx| tdi| vbs| ksk| izy| vql| hdk| ron| gah| kps| hzx| qbv| wmx| kyr| ism| jld| kpn| ano| sld| vxy| hih| tfi| jfg| cpm| bzd| wua| rkb| itr| rev| xwp| xgy| sgw| pvv| ulh| fld| cek| uhi| cbs| rsl| uqv| jtf| gjy| jmr| lnf| roe| mhe| yxm| eke|