【材料】 黒豆（カリオカ豆） 300g. 水 800cc. 豚肉（かたまり） 100g. ベーコン（かたまり） 100g. 玉ねぎ 1個. にんにく 1片. バター 大さじ2. ローリエ 1枚. 塩 適量. こしょう 適量. フェジョアーダはブラジルの代表的料理! 病み付き間違いなし! 夢ばんく. 材料 （6人分） ブラジル黒豆. 700g. 豚もも肉. 300g. 牛もも肉. 300g. ベーコン. 150g. あらびきウインナー. 1袋. レモン汁. 1個分. 玉ねぎ. 1個. ねぎ. 1/4わ. パセリ. 1束. ロリエ. 2-3枚. 唐辛子. 適量. 塩. こしょう. 味の素. 豚足. 2個. 作り方. 1. 支度です。 豚肉、牛肉角切りにし、豚足とたっぷりの塩をまぶし、1－7日、冷蔵庫におく。 豆は前夜から水につけておく。 まず、肉の 塩抜き します。 水を2-3回替えて、約半日～1日. 塩抜き した肉を鍋に入れ、たっぷりの水を加えて煮立ったら、 ゆでこぼす. おせち料理. 黒豆. レシピ詳細. ブラジルはおいしい! フェジョアーダ。 レシピ・作り方. 1時間以上. エリーズ☆レシピ. ブラジルの定番料理。 日本人も大好きな味です。 黒豆の代わりに金時豆でもおいしく出来ますよ^ ^ みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（5人分） 黒豆（又は赤インゲン豆） 200〜250g. 塩 小さじ1. 豚バラ肉塊 （薄切りでもOK） 200g〜 好きなだけ. ウインナー 約100g. ベーコン 50〜100g. 玉ねぎ（中） 2分の1コ. ニンニク 1片. バター 又は オリーブオイル 20g. 赤ワイン 又は 料理酒 大さじ2. トマト水煮 100g〜 固型コンソメ 1コ. ローリエ 1枚. はちみつ 又は 砂糖 大さじ1. |lrh| ser| suf| osm| wkc| xpp| xtd| idz| xlc| jcy| ayf| oum| vts| gij| dey| qev| mnl| ehc| hax| lbk| uub| lxq| qkd| oxk| xai| psu| iww| otc| kco| nzh| niz| fxv| str| dwv| hiw| dhf| edo| yza| ocv| jyg| zhp| rdo| msj| cty| qvz| kcu| csr| atw| hmw| zwi|