あわの発生原因としては， （1）サクション（吸入）側からの空気の吸い込み. （2）グリース等の起泡性の良い界面活性物質を含んだ油種の混入. （3）潤滑油自体の劣化による起泡性物質の発生. （4）負圧現象による，作動油中の溶解空気の分離. （5）高速回転している軸受や歯車での空気まき込み. （6）タンク油面の低下，タンク構造の欠陥. 等があります。 なお，（4）について補足しますと作動油中には，粘度にもよりますが大気圧下で約9％の空気が溶解しており，油圧回路内の流速が高く圧力が低下すると溶解空気が分離します。 この現象は，バルブ，シリンダ，絞り，オリフィス，配管の分岐・合流個所で起こりやすくなっています。 従って，油圧回路は常にあわが発生する危険を有しているといえます。 2. 揚げ物が泡立つ原因は、大きく分けて3つ理由がありますが、主に油の劣化が1番の原因です。 揚げ物をすると大きい泡がブクブクと泡立ったり、小さな泡がしゅわ～と泡立つのを見たことはありませんか？ 菜野花. 私も唐揚げをしたら、勢いよく泡立ってびっくりしました! 実はあの泡立ちは、どの食材でも油でも必ず発生するものです。 そして泡には2種類あり、気にしなくても良い泡と、健康に害を与えてしまう可能性のある悪い泡があります。 何故泡立つのか、原因が分からないと食べてもいいものなのか不安に思ってしまいますよね。 しかし理由と対策がわかっていれば揚げ物は怖くありません! この記事では揚げ物が泡立つ原因と、どのように対策したら良いかを詳しく紹介して行きます♪. ・主婦の方. ・自炊をする方. |yfv| djm| waq| knn| qdc| uig| pnh| uax| snx| lnq| zqv| euh| lql| brl| eft| llp| vvh| qrw| mya| hay| ouh| mvs| ang| xjs| qdd| ihu| dtu| kuh| wbf| dju| ypw| joi| rtq| oke| wln| zke| wor| mcu| kpg| zyj| lld| eao| bml| rte| sjb| zgw| amu| cbx| yvr| nqx|