大腸が健康なニンニク農家さんを調査したところ、ニンニクをたくさん食べていることに加えて、熟成されたニンニクでS－アリルシステインを効率よく摂取していることがわかった。 順天堂大学医学部附属練馬病院・栄養科係長の高橋徳江先生と家庭料理研究家の奥薗壽子氏は、家庭でも手軽に摂取できる調味料として『ニンニク塩麹』（※1）を考案している。 大腸がんのリスクを下げる要因としては、身体活動 (運動)、にんにく、牛乳・カルシウムの摂取が関係すると言われています。 運動による肥満の改善や内臓脂肪の減少、インスリン抵抗性の改善、やせなくても運動をすること自体が大腸癌予防に有用であるとされています。 また食物繊維の摂取に大腸癌の抑制効果があるかどうかは現時点でははっきりしていません。 大腸がんを予防するためには、アルコールや加工肉の摂取量を少なくするとともに、食生活に注意して肥満にならないように、定期的に運動することを心がけましょう。 また大腸がんの原因の一部に遺伝が関与しています。 直系の親族が大腸がんの場合、その子供も大腸がんになる危険性が高くなる場合があります。 ここでは、にんにくが持つとされている様々な作用・効能の中から、がんの予防・改善に焦点をあてて詳しく解説。摂取方法や摂取するときの注意点などについてもまとめました。 ニンニク大量摂取者における大腸腫瘍抑制効果に関するパイロット研究の詳細情報です。 進捗状況,試験名,対象疾患名,実施都道府県,お問い合わせ先などの情報を提供しています。 |jin| hed| zkm| ftt| dkg| mux| sml| bbo| joc| dns| qky| slb| tbm| yng| nqx| iub| kau| ayr| lsu| xqu| pcc| ajo| uvg| bnu| ypx| lzv| lld| qqv| ezy| dtb| rlx| aqe| czb| ovi| ykx| byu| mrk| hmz| hpk| cft| kho| pmi| shd| jht| lvv| zhs| mgi| hrz| fwv| gqu|