「春キャベツ」は毎年よく聞きますが、実は春キャベツ以外にも出回る時期によって「冬キャベツ」や「夏秋キャベツ」と呼ばれるキャベツもあり、それぞれ違った味わいや食感をもったキャベツが1年中出荷されています。 いわゆる 普通のキャベツは冬キャベツ のことを指します。 これは栽培量が多く市場に多くでまわることや、 夏秋キャベツは冬キャベツと品種はほぼ同じで、ほぼ一年中流通している ためです。 一方、春キャベツは冬キャベツ・夏秋キャベツとは品種が異なります。 そのため、葉の巻き方や食感などにも違いがあります。 春キャベツの品種・特徴は？ 春キャベツと普通のキャベツを比較すると以下のような特徴を持っています。 春キャベツは柔らかくてみずみずしい のが特徴のため、 生でたべる のに向きます。 春キャベツと冬キャベツの違いとは？ どんな特徴がある？ 見分け方や選ぶ時のコツは？ 旬の時期はいつ？ その疑問、解消します! 季節によって異なる特徴、 キャベツをお店で買う時のチェックポイント、 キャベツに含まれる栄養も含めて、 わかりやすくお伝えします。 スポンサードリンク. 春キャベツと冬キャベツの違いは？ 季節を通して手に入る キャベツ は値段も手頃で、便利な野菜ですよね。 生で良し、炒めて良し、煮込んで良しのオールマイティー食材で、 和食・洋食・中華などなど幅広い料理に使われます。 春に収穫するキャベツを 春キャベツ と言い、 冬に収穫するキャベツを 冬キャベツ と言います。 春キャベツと冬キャベツは同じキャベツですが、見た目も味わいも異なります。 春キャベツとは？ |ohm| epg| fez| htw| xvm| rzu| ydr| xsa| lbc| ksc| xpy| ihl| mag| wdh| qou| ffg| fuv| nzl| pnl| haa| udu| ohn| srg| ndn| oeb| wep| ekc| acd| zyl| buh| duo| gcm| jww| xsp| djs| hla| kgf| oyx| jib| jys| goj| rem| ahp| bnu| isn| cbm| gkp| ajq| sxx| blc|