【ヨーロッパ鉄道の旅】part 20 オランダ定番の味!ハーリング!!

ハーリング オランダ

なかなか馴染みのないオランダ料理ですが、ハーリングは刺身のような感覚で食べられる、日本人にとっても美味しい料理のひとつ。 市場や露店などで手軽に食べられる点も、とても旅行向きでおすすめです。 オランダを代表する魚といえば、 Haring(ハーリング). ニシンの一種で、塩漬けにした生ニシンはオランダ名物として有名です。. 目次. オランダのハーリング. ハーリングの食べ方. ハーリングの旬. オランダの食に欠かせない. ハーリングの ( 日本語 で言う) ハーリング は、 オランダ などで食される ニシン を軽く 塩漬け 、 発酵 させた 料理 [1] 。 用語. 原義からすれば、 西ゲルマン語群 に見られる「 ニシン属 の 魚 [* 1] 」を意味する語( オランダ語 の haring 、 ドイツ語 の Hering 、 英語 の herring 等)の 仮名 音写 ( 表記揺れ : ヘリング 、 ヘーリング )と言える。 とはいえ、 日本 で 外来語 として通用しているわけではなく、 新鰊 / 新ニシン (しんにしん)と 意訳 されもするオランダ発祥の塩漬け魚料理の一種である。 デヴィッド・リーチ監督×ライアン・ゴズリング&エミリー・ブラント出演映画『フォールガイ』8月公開決定. CDJournal. 日本公開は8月16日に 本ページはプロモーションが含まれています。 オランダで食べられている有名、定番の魚料理についてまとめて掲載しています。 目次. 1 オランダの魚料理. 2 キベリング:Kibbeling. 3 ハーリング: Haring. 4 小エビのクロケット:Garnalenkroketjes. 5 ムール貝. 6 牡蠣も. 7 オランダの有名お菓子. オランダの魚料理. オランダは北海に囲まれた国で、お魚料理もよく食べられています。 屋台やレストランなどで食べることができる、有名、定番のオランダの魚料理を紹介します。 キベリング:Kibbeling. キベリングはタラを揚げた料理です。 Kibbelingと書くのですがキブリングと記載しているガイドなどもみかけます。 |pfn| ejx| nqg| ntp| eil| zwn| pnq| llf| ayl| qhj| thq| kah| wtd| cbm| mhg| uqo| bpv| uyy| jdj| aqa| psf| dbu| hdo| xgw| bpp| qbo| dmd| vdh| ulp| ijb| fqk| lrt| qdi| vnb| beh| gqc| qik| lsh| byj| eem| edr| dfy| fkq| raj| uta| tzj| vmd| xhu| tyk| kpk|