土佐 文旦 旬
【ふるさと納税/高知県四万十市/フルーツ・果物のその他】【早期受付・数量限定】\旬の味覚/甘味と酸味がまろやかに溶け合う!四万十市産・土佐文旦7kg(家庭用)【配送時期:2024年2月~3月中旬】の紹介ページです。 検索
12月~1月に多く出回る「温室文旦(ハウス文旦)」や、秋が旬の「水晶文旦(ハウス栽培)」の事ではありませんので、ご注意下さい。 文旦の時期についてですが、収穫時期はおおむね「12月から1月初旬」です。
当園の土佐文旦は、1月下旬~2月上旬にかけて収穫し、追熟させたものです。 2月下旬~3月初め頃に出荷する土佐文旦は、適度な酸味があり、シャキシャキした歯触りを お楽しみいただけます。 3月下旬頃から4月頃になると酸味が
土佐文旦. 美味しい文旦の見分け方. 文旦の収穫時期と旬. 文旦の食べ頃サイン. 文旦のむきかた. まずは文旦をむいてみましょう。 文旦の皮はとても厚いので、どんな力持ちの人でも素手でもぐことは難しいです。 「これ、どうやって食べるの? 」と私もよく聞かれます。 専用のむき器「ムッキーちゃん」を使うと簡単にむけますよ。 ムッキーちゃんを使ったむきかた. ムッキーちゃんとは、柑橘類の硬い皮をむく時にとても便利な、ちっちゃな皮むき器のことです。 文旦だけでなく、八朔(はっさく)や甘夏みかんの皮むきにも使えます。 昔は、包丁で皮に切り目を入れてむくのが一般的でしたが、最近はムッキーちゃんのお陰で、文旦の皮むきもより簡単になりました。 値段も手ごろで100均ショップでも売ってます。
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