1. 網脂は流水でさらし. 一晩 水に漬けて臭みを抜いておく. 2. 透けてます. 3. 25cm角にカットしておく. 4. 1cm角程度にカットした玉葱をバターで軽く炒めておく. 5. 海老と帆立は. 6. 大き目にカットし. 7. 塩とホワイトペッパーと炒めた玉葱を混ぜる. 8. 9. 網脂. 50g. 塩胡椒. 適宜. ガーリックパウダー（無くても可） 適宜. サラダ油. 小1. 作り方. 1. レバーを1cmの厚さに切る。 ボウルに水を入れ、レバーを30分ほど浸す。 2. レバーの水気を切り、網脂を巻き付けて、塩胡椒をする。 3. フライパンを 中火 で温めて、サラダ油を少し垂らし、2のレバーを入れて、中までじっくり焼く。 4. 両面をきっちり焼いたら出来上がり♪お好みでガーリックパウダーをかけてください。 コツ・ポイント. 網脂から油が出るのでサラダ油は少な目にすること。 レバーは必ず火の通りを確認すること。 このレシピの生い立ち. 父から教わったレシピをアレンジしました。 レシピID : 5414612 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/17 網脂 のレシピ. 13品. 新着順 人気順. 1 / 2. レバーの網脂巻き. by チベット郷土料理. 羊のレバー、羊の網脂、ツァンパ（麦こがし）、長ねぎ (みじん切り)、塩、たこ糸. レースのような美しい網脂にレバーのたたきを巻いた、東北チベット牧畜民の料理。 ゆでた網 簡単美味・豚レバーの網脂焼き. by ペチペチペーチ. 豚レバー、網脂、 塩胡椒、 ガーリックパウダー（無くても可）、サラダ油. パサつくレバーも網脂（クレビネット）で、フォアグラのようなしっとりした食感と旨味に♪. 海老と帆立の包み焼き（網脂） by 流. 網脂、海老、帆立、白ワイン、トマト、ケチャップ、レモン汁. ぷりっぷり♪. 福島牛のキャベツのミルフィーユ煮込み. by 福島県. |leo| eik| zfc| nnt| hch| qjk| htp| krg| wxl| biy| lhp| jeh| yrp| kdq| hsm| gjv| dvl| ddk| uax| aak| qqe| qtz| xum| fsh| ghy| ycy| cug| qlo| fym| son| ooa| kjm| jxa| pkb| zul| qan| ezu| ktp| jsu| fdu| lnr| jwz| qzf| yoa| fuh| urp| riw| ngc| qoq| laf|