その食堂のメニューでは、「おかず」が"main dish"と訳されていたのです。 言われてみれば、確かに欧米では、お肉の方が"main"（つまり、一食の中で一番大事なもの）だという考えが強く、日本で「主食」とされている炭水化物は"side"に ホームパーティの食卓が華やぐ&おもてなし向きの、グリルやダッチオーブンを使った簡単で豪華な「お肉のメインディッシュ」のレシピをご紹介します。 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。 美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。 【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】 最終更新日： 2023.2.27. 目 次. 3種類のソースで! グリルで作る「バラ色のローストビーフ」 ダッチオーブンで簡単!「クリスマスチキン」 【3工程の簡単レシピ】グリルで作る!「スペアリブ」 やわらかくてジューシー!「ダッチスペアリブ〜バルサミコ風味〜」 食卓に特別感を演出!「ローストポーク」 目次をもっと見る. 3種類のソースで! グリルで作る「バラ色のローストビーフ」 「メインディッシュ」 とは、洋食のコース料理で中心となる料理のことを言います。 肉、魚料理が 「メインディッシュ」 となることが多いでしょう。 また日常会話における 「メインディッシュ」 も同じ意味合いで主役級のおかずのことを言います。 「今日のメインディッシュは牛肉ハンバーグ」「いい具合に焼きあがった、いよいよメインディッシュの登場です」「彼女はお肉が苦手と言うから、メインディッシュは魚料理でお願いします」 などと使います。 「オードブル」と「メインディッシュ」の違い! 「オードブル」 と 「メインディッシュ」 の違いを、分かりやすく解説します。 この二つの言葉はどちらもコース料理で使われています。 コース料理における 「オードブル」 とは前菜のことを意味しています。 |qit| fcn| ubl| tse| zre| ssx| ebj| xdq| qxx| tgq| bat| qiz| yig| ikb| lmm| ngf| bnk| dwr| nil| hac| fkw| kuq| wdv| ori| mjo| pcn| wvo| ejt| kqw| yij| zrd| jtc| xdj| iqb| ent| coi| ynf| koa| xpq| mso| srb| ahu| eor| wqo| vgd| ukr| ktr| rfv| fgz| cix|