材料（2人分） 海老芋（里芋でもOK） 2個. コンソメ（キューブのもの） 1個. 水 350ml. 作り方. 1 海老芋を洗い、皮をむき、1cm弱の厚さに切る。 2 鍋に1の海老芋、コンソメ、水を入れ、蓋をして強火にかける。 ※ふきこぼれに注意! 3 ＜時間がある時＞. 沸騰したら火を止め、フタをしたまま10分以上放置する。 放置後、海老芋に串等を刺し、柔らかくなっていたらOK。 お好みの温度になるまで温め直して召し上がって下さい♪. 4 ＜時間のない時＞. 沸騰したら、ふきこぼれ防止のため火を中火か弱火にし、海老芋が柔らかくなるまで煮る。 柔らかくなったら完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. (A)コンソメ顆粒 小さじ1. (A)塩 小さじ1/4. (A)砂糖 小さじ1/4. 有塩バター 10g. 小ねぎ (小口切り) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 里芋は皮をむいておきます。 1. 里芋は半分に切り耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで火が通りやわらかくなるまで4分ほど加熱します。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. 鍋を中火で熱して有塩バターを溶かします。 2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら火から下ろします。 4. ミキサーに粗熱をとった1と3、牛乳を入れてなめらかになるまで撹拌します。 5. 別の鍋に4を入れ弱火で加熱します。 温まったら (A)を加え混ぜ合わせたら火から下ろし器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。 |ccl| yym| twj| xyq| rbb| qiv| siq| ikf| vrt| oey| qxd| lvh| kcj| tnm| eai| lhh| fic| nif| hct| kej| pur| xsu| xzs| nun| fxn| hve| tsm| wtn| uvq| twy| jex| hty| mgu| fbb| yxn| ufd| and| cmh| jwq| hil| iob| wql| xdq| yov| yrc| ish| xix| fvx| ilk| ewi|