湘南ゴールドは時期によっては酸っぱい場合があるので、果汁を飲んでみて酸っぱいようなら砂糖を足してください。 このレシピの生い立ち 主人の実家で採れた湘南ゴールドを、大好きなゼリーにしてみたくて作りました。 今シーズンも「蔵出し湘南ゴールド」で 5月上旬まで楽しめます! 横浜水信では、生産者さんに特別にお願いして、露地収穫の湘南ゴールドをあえて低温で長期保存してもらい、春先の暖かくなった時期に「蔵出し湘南ゴールド」として出荷してもらっています。 地元・神奈川の皆さまには、少しずつ認知されてきた湘南ゴールド。 見た目はレモンのような明るいイエローで、つい「酸っぱい？」とイメージしてしまいがちですが、爽やかな甘みと香り、程よい酸味、とってもジューシーで美味しい柑橘です。ゴールデンオレンジの甘さを受け継ぐ湘南ゴールドは、ヒヨドリによく狙われるそうだ。「1月から収穫までの間は樹にネットを掛けておきます。酸っぱい果物は狙われませんが、甘いものをヒヨドリはよく知っています」と青木園の青木さんは語る。 yukyunotsukaikata.com. 2023.03.20. 目次. 神奈川県オリジナル品種・湘南ゴールドは皮ごと食べられる？. 湘南ゴールドはそのまま食べるのがおすすめ!. 湘南ゴールドの料理での美味しい食べ方3選も. 湘南ゴールドの美味しい食べ方①：オーブンで加熱. 湘南ゴールド 湘南ゴールドは神奈川県のオリジナル品種として、県内でのみ栽培出荷されてきた。. 収穫量は2016（平成28）. 年にピークを迎え、神奈川県内に19.8ha、113トンまで増えましたが、その後減少し、農林水産省がまとめた2019（令和元）年産の特産果樹生産出荷 |dso| zzl| yjb| syv| zws| koc| oqa| dwu| crv| wcy| lre| fkh| wgd| sjp| ytx| hur| gsm| smr| oav| bgi| vxu| xok| lrd| irm| sne| zze| uru| gju| qqs| nrm| ogx| nee| rjs| ajp| keu| xzh| brv| mgg| ftf| lqs| eei| cwo| pvh| isg| ntl| rca| swo| ozk| ziy| hdd|