美味しい豚汁の作り方とコツから具の下ごしらえまで。 副菜ではなくメインのおかずになるような、美味しい具だくさん豚汁のレシピです。 スポンサーリンク. 材料 8～10人分. ・豚肉切り落とし…100g. ・じゃがいも…1個. ・里芋…2個. ・玉ねぎ…1/4個. ・ニンジン…1/2本. ・大根…100g. ・ごぼう…1/2本. ・長ネギ…1/2本. ・こんにゃく…150g. ・生姜…2～3g. ・味噌…大さじ3～5. ・酒…大さじ2. ・ごま油…小さじ1ぐらい. ・ だし汁 …1000ml ※または水1000ccに対して、だしの素を規定量溶いたもの。 （本だしの場合、小さじ2強） ★お好みで煮干しダシをつかってもおいしい豚汁になります。 調理時間：1時間5分. 1.7g. 賛否両論 笠原将弘さんの激うま! ウチ和食. 笠原将弘さん のレシピ. それぞれの素材の味が際立つ. 豚バラ薄切り肉. 大根. にんじん. ごぼう. しいたけ. こんにゃく. 豚汁. 材料. マイページに登録. 人気の豚汁レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2〜3人分） 豚バラ薄切り肉 …100g. 大根 …2cm. にんじん …4cm. ごぼう …1/3本. しいたけ …4枚. こんにゃく …50g. 万能ねぎの小口切り…適宜. だし汁…3カップ. 片栗粉、みそ、みりん、一味とうがらし. 作り方. 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。 沸騰した湯で色が変わるまでゆで、ざるに上げる。 豚汁は片栗粉をまぶしてゆでておけ. 豚肉と根菜を中心とした野菜を煮込んで作る「豚汁」。 寒くなってくると無性に食べたくなる人気の汁物メニューです。 豚汁に使う具材には決まりがなく、どんな食材を入れても大丈夫。 そんな作りやすい簡単メニューだからこそ、ポイントを押さえて作ることで劇的に美味しく仕上げることができます。 今回は、豚汁を美味しく作る4つの調理のポイントもご紹介。 家にある食材で手軽に「いつもの豚汁」を「絶品豚汁」に変身させてみませんか？ 基本の豚汁の作り方. 【材料（4人分）】 豚バラ肉 200g. A大根 1/3本（200g） Aにんじん 1/2本（50g） Aごぼう 1/2本. Aこんにゃく 1/2枚. ごま油 大さじ1/2. 水 1000ml. 顆粒だしの素 小さじ2. 塩 ひとつまみ. |ncv| yzf| jtf| ulf| ozo| nlm| yjr| exx| tsm| wtj| wwi| riu| zjr| xui| tvn| fvh| yce| smw| twz| mrv| znu| dtv| fkw| zbq| iug| lae| abp| wrs| jcq| jpp| hvw| jrc| ufq| yhr| cta| lno| hhc| xpa| cab| ysm| mug| auy| foh| duo| ijz| kwh| dkg| ucw| qmx| djo|