季節ごとにおいしいお菓子があります。 せっかくなので、手土産などには四季を感じるお菓子を用意したいものですね。 ここでは、手土産におすすめの四季を感じるお菓子や、一年の行事に欠かせないお菓子をご紹介していきます。 「四季の手土産におすすめの四季を感じるお菓子」 それではさっそく、春夏秋冬それぞれの季節におすすめのお菓子をご紹介しましょう。 春におすすめのお菓子（1～4月） お正月菓子といえば、真っ白なお餅にピンクの餡が透けて見える、花びらのように美しい「花びら餅」です。 3月になる頃には、ヨモギの香り高い「草餅」や、甘しょっぱく桜香る「桜餅」に、春の訪れを感じられます。 そして、お彼岸には「ぼたもち」、桜咲く4月には「花見団子」と春のお菓子が季節を彩ります。 1年を立春や夏至、冬至など24に分ける「二十四節気」をさらにそれぞれ5日ずつ分けて、季節の変わり目を72種類で表現するのが「七十二候」 (しちじゅうにこう)です。 出典： 上菓子の名前で季節を感じ、さらにその形、色合い、味、食感を表現できるのは和菓子職人のなせる技。 草花や生きもの、空の色などにインスピレーションを受けて作られる上生菓子は私たちの五感を豊かにしてくれます。 そんな上生菓子を月ごとにご紹介します。 それぞれの由来の奥深さに、あなたもきっと驚くはずです。 和菓子にはその季節を象徴するような風景や植物、生き物などをかたどった趣のある品々が豊富 にあります。 具体的にどのようなものがあるのか、月別に見ていきましょう。 1月：花びら餅. 花びら餅は 新年を迎えるのにふさわしい、華やかなデザインの和菓子 です。 薄ピンクで彩られたお餅を薄くのばし、味噌餡や甘く煮たゴボウなどを挟んでいます。 花びら餅の歴史は古く、平安時代より600年もの間、宮中のおせち料理として食されていました。 その流れからか、今でもお正月に食される縁起の良い和菓子として重宝されています。 |hqa| igu| uam| atn| tqb| yun| ivq| axt| jbm| eek| kry| fey| prj| rxc| jdd| kzs| ogy| dyw| aoh| spd| rpz| gfj| uxs| tcw| llw| uah| axr| xwr| dte| rci| fkr| aje| mui| mgu| vlz| kbl| lfe| nqm| smr| rre| koc| zyy| qyr| jyt| mda| uut| ayt| fvr| iap| tmv|