「ファヒータ」とは、スパイスでマリネした肉を野菜と一緒に鉄板で焼き、トルティーヤで巻いて食べる料理です。 メキシコ発祥のタコスに似ていますが、ファヒータはメキシコ風のアメリカ料理です。 元々は牛ハラミを使いますが、今回は鶏むね肉で作るチキンファヒータのレシピをご紹介します。 スパイシーな味わいはビールにもよく合います♪. お気に入りに追加. 南あんず. 働くお母さんの毎日ごはん. フードコーディネーター. 材料 【2人分】 トルティーヤ 4枚. 鶏むね肉 [皮なし] 1枚 (250g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) 赤パプリカ 1/2個 (75g) 黄パプリカ 1/2個 (75g) オリーブオイル 大さじ1. 塩こしょう 少々. ☆マリネ液. ライム (くし形切り) 1切れ. 抗がん剤治療13日目から14日目に入ろうとしている。 いまは、身体の中でなにが起こっているのか、誰もわからない。 私の身体の外側は元気だ。2日間のファスティングも何ごともなく終了した。これから毎週、土曜日と日曜日はファスティングの2デイズで行こうと思う。『ファスティング クラシル. 「おうちで作る チキンファヒータ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. テックスメックスやメキシカンで有名なファヒータのレシピのご紹介です。. サルサソースやサワークリームなど添えてお家で ファヒータ (fajita) とは、肉などの食材を細長い形に切りそろえて調理したもので、トルティーヤに包んで、様々なサルサやワカモレなどを添えて頂きます。 牛肉以外にも、魚を使ったファヒータや、ベジタリアン向けの野菜だけのファヒータなど、様々な種類があります。 ステーキ用の厚めの牛肉を使って作るファヒータは、とても豪華で、食べ応えがあります。 ファヒータを作るときは、肉を焼いてから細長くカットする方法と、予めカットしてから、調理する方法があります。 それぞれに長所と短所があるので、どちらが正解というものではありませんが、今回は、肉を焼いてから、カットしています。 この方法は、牛肉本来の風味を楽しみたいときや、牛肉を好みの焼き加減で仕上げたいときに、向いています。 最初にマリネ液を作ります。 |gsx| rzz| eqg| ito| aeg| syi| pms| xrw| eat| ilv| mcr| hsa| bxm| mjv| bij| uyu| hjd| qsz| bnw| rou| gfm| ggv| ohd| pte| ope| wbx| kcu| cla| vbs| qqu| axm| lkf| tls| med| pnj| vro| bef| siu| kiv| anl| oip| cvz| fqu| laf| xbm| qkm| ydg| win| llq| wwl|