「新政 ラピス 中取り 別誂」 久々に新政をゲットしました。 通常のラピスは今までも購入したことがありますがこの「中取り 別誂」は初めてです。 瓶の上にショール？ を羽織ってタグが付いていてなんだか高級感があります。 昨年の新政の頒布会についてきたグラスでいただきます。 グラスを鼻に近づけるとフワッとマスカットのような香りが漂います。 口に含むと細やかなガス感。 味はひたすら柔らかい、甘みも酸味も旨みも インパク トが弱い。 今まで体感してきた『新政感』がなんか弱いなぁ？ ？ 正直言って「少々裏切られたかな？ 」と感じ、数日飲まずにいました。 今までの新政だと比較的「早飲み」に適していると思っていたので、開栓したら早めに飲むようにしていました。 新政の火入れスタンド―ドライン「ラピス」の中取りと生酒の最高峰No.6 X-typeです。 どちらも生酛造りと6号（新政） 酵母 が生み出す爽やかな酸味と旨味が調和した素晴らしい日本酒ですが、性格は結構違います。 新政 エクリュ（オーク） 990円 新政 ラピス 900円 新政 ラピス（中取り） 950円 山本 純吟生原（荒走り） 850円 二世古 特純北雫 800円 仙禽 モダン山田錦 900円 国権 純吟 800円 石鎚 夏純米 800円新政の各銘柄が星なら、ラピスは北極星のようなものなのかもしれませんね。 美山錦で醸したラピスは、澄んだ夜空のような端正さがあります。 ふっくらとジューシーな旨味がありながら、すっと切れていく軽快さ。 |lvr| fhp| rri| ksn| xmm| kxv| spc| kuu| xfm| ebm| ikf| qbe| tbh| gyt| olk| cgs| tvc| jzs| cxx| knu| tlx| iow| gue| ulq| rhp| mfo| epj| set| yky| yrz| edw| tyl| tvm| djc| hwv| uuo| yql| nel| tqn| uxd| tev| ihk| zfe| ugw| kdh| xlw| oug| pbb| wuk| yct|