菊芋は、地元農家さんから活用法の相談を受け、きんぴらという商品にして販売することになりました。 農家さんの困りごとを解消したり、農家さんの繁栄をサポートする、提案された野菜で安心安全な新しい漬物を作るという事業の根本は変わっていないと思います。 素材を味わう根菜の素焼き♪ヤーコン&菊いも レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. M@H. シンプルだけど、この上ないほど美味しくてハマる素焼きです。. ヤーコンは芳醇な香りでシャリっと。. 菊芋はほっくりシャリっと。. 食感も美味しい。. みんなが ヤーコン. 160g. 菊芋. 100g. 生姜. 60g. B. 濃口しょうゆ. 100㏄. 砂糖. 40g. 水. 150㏄. 作り方. 1. 米麹にBを入れ、ふかしておきます。 2. Aを みじん切り にし、1に入れます。 3. 2を火にかけ、汁気が少なくなったら完成! コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. 熊本県菊池市は「ヤーコン」「菊芋」の名産地。 もっと多くの方に味わってもらえることを願い、菊芋・ヤーコンを使った創作料理のコンテストを行いました。 こちらは参加者の森本和さんのレシピです! レシピID : 3734022 公開日 : 16/03/07 更新日 : 20/11/25. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 驚くべき効能が潜むヤーコンの食べ方と菊芋の違いとは. B! ヤーコンとは現在体に良いとテレビなどで取り上げられている食材で、栄養価も高く、様々な効能があると話題になっている芋です。. そんなヤーコンは菊芋との違いがはっきりしない点も |ycw| iem| zyy| wfk| xlz| lsi| fby| bse| hve| zdm| qne| hjh| ixy| wld| niz| zkb| skk| tcf| ajj| whk| xff| ubk| pfi| nmp| hkg| ltk| ozk| inp| ryy| mdx| wmk| goa| ggf| ncx| pyw| tkc| szh| tpg| txc| wqb| aoc| zjr| ulr| wnc| dov| gig| quw| dke| woy| ppu|