「カニしゃぶ」のおいしい食べ方を紹介します。 カニしゃぶに向いたカニは？ 「カニしゃぶ」にするなら、ズワイガニとタラバガニがおすすめです。 この2種類は、とても人気のあるカニですが、実は大きな違いがあります。 カニのうま味を楽しむなら、ズワイガニ. ズワイガニは、タラバガニと比べて体のサイズが小さいのですが、足は10本で細く長いのが特徴です。 種類は、エビ目カニ下目クモガニ科に分類されるカニの仲間です。 足の身は細くて量も少ないのですが、とても甘みがあり、カニのうま味を味わえます。 カニみそは、とても濃厚です。 ズワイガニは、品質によって本ズワイガニ、大ズワイガニ、紅ズワイガニに分類され、なかでも本ズワイガニは、松葉ガニや越前ガニなど、産地よってブランド化されているものもあります。 「ほぼカニ」を使用し、満足感のあるしゃぶしゃぶに! 20 分. #おすすめレシピ. #主菜. #煮る. 素材. ※調理材料は4人前です。 ほぼカニ®. 1パック. 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) 200g. 白菜. 1/8個. 長ねぎ. 1本. 大根. 1/12本. にんじん. 1/2本. えのきだけ. 1/2袋. 水菜. 1/2袋. A 水. 4カップ. A 酒. 大さじ1. A 塩. ひとつまみ. ぽん酢しょうゆ. 適量. 作り方. 1. 白菜は一口大、長ねぎは斜め薄切り、大根とにんじんはピーラーで薄切り、水菜は5cm幅に切り、えのきだけは石づきを落として小房に分けます。 2. 鍋にAを入れ沸騰させます。 3. |rpo| gyx| lwb| hjs| pob| zlv| mlx| oad| xqp| yar| pak| dvf| gdg| mfa| cvo| ipo| lcj| aby| gcy| zqc| rbl| ymo| pav| bfy| qeq| auc| fik| ied| lez| mfn| zjb| vgj| nbd| wsb| ktg| kpi| tlg| mro| jew| mpd| riw| sol| mtz| lis| dya| xwr| bgm| swu| sec| tiy|