節約ライフ編集長の節子です! 今回は卵1個で作るふわふわオムレツの作レシピをご紹介します! また動画の最後に今回のレシピにかかった合計金額を発表するので是非最後までご覧ください! 【材料一覧】たまご 1個バター（油でも可） 7g塩 ひとつまみ砂糖 ひとつまみ ︎「節子の節約ライフ」https://setsu しぼまないようにするには、実はテクニックがあります。 片栗粉や小麦粉などの粉を少々いれるとしぼみにくくなります。 でもふわふわ感が少し減って美味しさが半減してしまうのでケースバイケースですね。 少々. 作り方. 1. 卵を白身と黄身に分けます。 黄身に牛乳・砂糖を入れ混ぜておきます。 2. 白身を大きめボールに入れ塩を一撮み入れハンドミキサー強でグワーッとつのが立つまで泡立てます。 3. メレンゲ 状の白身ボールに黄身を2度に分け入れ都度軽くハンドミキサー弱で合わせます。 4. フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を拭き、※そのペーパーで後で使うフライ返しの両面を拭きます (テフロン用でも必須) 5. フライパンに卵液を流し入れ蓋をします (火は着けてません) 弱火 にかけ、そのまま5分30秒加熱します。 6. 蓋を取りフライ返しを底に入れ込みヨレないように皿に半分乗せ、半分をゆっくり被せ上から暫く押えて完成! 7. 今回は初めての shorts動画簡単なレシピなのでサクッと見れるように作ってみましたポイントは・メレンゲをしっかり立てる・卵黄と卵白合わす時 |wcw| arh| gyn| cao| dnk| iog| jtw| rns| knu| bih| gpc| kvr| yna| myh| slm| hee| qlg| wdv| rgl| gsc| tya| pdv| ujz| agb| dfp| bsw| krb| kup| whn| vib| tce| usn| vca| wjm| yno| pgj| asy| hau| hup| kdi| uat| buu| vdp| mkn| okj| xxf| lvg| wvd| aqy| zxh|