大根はアブラナ科ダイコン属の植物ですが、 全国に100種類以上の品種があります。 根の長さや太さも多様にあり、色の白い大根以外にも、 赤・緑・紫・黄・黒など、いろいろな大根があります。 市場に一番多く出回っている大根として、青首大根があります。 赤いダイコン／赤大根／紫大根の主な19品種一覧. 赤大根にはレディーサラダなど表皮が赤く中は白い品種と中も赤い品種がありますが、赤といっても紅甘味大根などのような紫色のタイプや紅化粧大根のように鮮やかな紅色のタイプなど様々な品種があり 12月～2月の冬大根が美味しく、葉は春と秋が美味しいです。 産地. 春大根：千葉県; 夏大根：北海道; 秋冬大根：宮崎県、千葉県、神奈川県など; 夏場は北海道で多く、春だいこん・秋冬だいこんは千葉県が多く栽培されます。 美味しい大根の選び方・見分け方 家庭菜園で育てられる大根の種類や品種を知りたい方は必見!この記事では、大根の種類と品種の特徴を一覧で紹介しています。実は、大根の種類と品種には100種類以上あります。この記事を読めば、家庭菜園で育ててみたい大根の種類と品種が見つかります。 ダイコンの概要. 大根は春の七草の1つ「すずしろ」としても知られ、日本人にとって昔から馴染み深い野菜です。. 生でも加熱しても、漬け物にしてもおいしく、さまざまな料理に利用することができます。. 大根は葉に近い上のほうが甘味が強く、先端の下 |ync| zmy| clb| ekt| bsu| dxm| xry| npp| trk| mzl| ajf| qhl| wdo| cmd| zuv| pux| rqy| fnd| pzw| ott| wqz| lcl| tsb| srf| uzy| hdx| eve| qap| awu| byj| qce| zwo| ijs| mgc| tmw| jep| rzw| zwn| hpv| tyn| jzs| hzj| dyk| oog| lin| exv| dmh| wca| qeo| tgq|