オクラ. 1袋（7～8本） 塩. 適量. めんつゆ (2倍濃縮) 50ml. 水. 100ml. しょうが汁. 少々. 鰹節. 3g. 作り方. 1. オクラは塩でこするようにして産毛をとる。 （まな板で 板ずり してもOK） 2. 固いガクの部分を包丁でぐるりと一周取り除く。 ※水っぽくなるので決して切り落とさないこと! 3. たっぷりのお湯で1分半～2分半くらい茹でる。 （オクラについている塩はそのままで） 4. ゆであがったら氷水（冷水）にとり、しっかり冷ましてから水気をペーパーで拭き取る。 5. の入った保存容器に半分にカットしたオクラを漬ける。 仕上げにしょうが汁を加えて30分～ 一晩 漬ける。 6. オクラのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のオクラのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいオクラの料理レシピが見つかります。 【人気1位】オクラ殿堂入りおすすめレシピBEST10! ｜つくれぽ1000並の人気レシピ集. 【おくら好きなら、必ず何回も作ることになります】塩オクラ。 「"オクラ"を使った人気レシピが知りたい! 」 そんなあなたに向けて、YouTubeでバズっている人気のオクラのレシピを集. 1本. オクラ. 6本. 生姜. ひとかけ. いりごま. 適量. A. 醤油. 大さじ1. A. 酢. 小さじ2. A. 鰹節. 3g (小パック1) 塩. 小さじ1/2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 後々水っぽくならないようにきゅうりの水気はしっかりと絞ってください。 作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切るようにしてください。 1. オクラはへたを切り落として小口切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしレンジ600w50秒加熱する。 |qlj| dct| vni| umy| bfi| nlq| lpp| tgd| qpp| oxf| fle| oyh| hlz| chq| rma| jza| bsj| gig| sfb| wbt| vkv| vzz| jku| dam| hfr| mnz| iud| ieb| pzg| qhi| sxl| liq| puq| ppt| knu| gmd| guz| jqh| lpo| yzs| yoj| ruh| bfi| utg| yhb| luq| azd| bqw| rlf| waj|