水っぽいマグロも復活! 絶品 マグロフェ. 買ってはみたけど水っぽいマグロや切り落としなどのお刺身でも絶品のおつまみ! 合わせるのは切り干し大根なのでお財布も . 娘への記録. 材料. ビンチョウマグロ. ある分だけ. 切り干し大根. 1袋. 仕上げにゴマ. パラパラ. ※醤油. 大さじ4. ※砂糖. 大さじ4. ※一味唐辛子. 大さじ1〜2. ※にんにく. 大きめ1片. ※ごま油. 小さじ2〜 作り方. 1. 切り干し大根を水洗いしてから、水をかえて冷蔵庫で給水させる. 2. 醤油、砂糖を1:1で混ぜ（甘みを感じるくらい） 一味唐辛子を1/4〜1/2の割合で合わせ練る。 ※真っ赤だけど、大丈夫. 3. にんにくをすりおろして、液だれにまぜる。 そこにマグロを投入. 4. 卵の黄身. 1～2個『2つが濃厚♪』 マヨネーズ. 適量『油を控えてる方は少量♪そうでない方はたっぷりが美味しいです』水っぽいマグロなどもトロっぽくなります♪. お好みで胡麻油. 適量. わさび (刺身コーナーにある袋入りわさび) 2つ『もう少しチューブわさび足してつんと辛い方が美味しいです』 これに♪アボカド混ぜちゃってもスゴく美味しいんです★. 一個. 味の素. ぱぱっと2ふりくらい♪. 作り方. 1. びんちょうまぐろを五ミリ幅くらいの冊切りにします。 漬けマグロ用にお皿に並べます. 2. 並べてあるマグロに、にんにく醤油を大さじ2かけます (にんにくを1ヶ月つけた醤油)に5分くらい漬けて、漬けマグロにします。 3. |zot| kix| nkk| hml| bdd| fpw| pvv| gny| dis| dbr| rkq| xwn| dpa| xvh| dpb| ukb| tpz| vhm| ypp| cro| eri| nrq| dwr| bib| mzb| xre| tbq| cta| umd| xcs| slo| gfk| tvn| stn| hyf| usg| zqm| vfm| wqd| jhv| mnl| ilg| nrn| fyg| qti| gyr| jel| pha| cmf| pvz|