1. 夏みかんの表面をよく水洗いして、4等分にし、皮をむき、実を袋から取りだす、種は取り除いておく。 2. 皮は白い部分を包丁で削ぎ落とし、細切りにする。 3. 鍋に細切りしにした夏みかんと砂糖を入れる。 夏みかんの主な有効成分と効果・効能. 夏みかん は名前は夏ですが5月頃が旬の季節です。 生では酸っぱいのでジュースやジャムなどに利用されることが多いのですがこの酸っぱい成分がクエン酸です。 クエン酸は食欲増進や疲労回復などに効果があると言われています。 ビタミンCも豊富に含まれており美肌効果や美白効果も期待されます。 また皮には便秘解消や胃腸を元気にするペクチンが含まれていますので捨てずに利用するためにもマーマレードはおすすめです。 ジャムの保存方法. 保存料などを使わないため衛生管理はとても大切です。 保存期間や保存の仕方に注意し瓶は必ず煮沸消毒したものを使用しましょう。 煮沸消毒. 用意するもの. 甘酸っぱくてさわやかな夏みかんをまるごと使ってマーマレードにしました。まるごとそのまま使うので無駄なくおいしくお召し上がりいただけます。ヨーグルトに混ぜたり、お菓子作りなどにも活用できますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 甘夏を皮ごといただくとどんな効能が？ はちみつマーマレードの作り方. 甘くない甘夏ピールの作り方. まとめ. 甘夏を皮ごといただくとどんな効能が？ 甘夏にはビタミンC、クエン酸、ビタミンB1が含まれています。 ビタミンCは美肌作りに不可欠ですし、クエン酸は疲労回復の効果が期待できます。 ビタミンB1は糖質の代謝を促して痩せやすい体になるのだとか。 果物は、皮の部分にこそ栄養があるというのはご存知でしょうか？ そうは言っても、りんごなどの皮は食べやすいものの、柑橘類の甘夏の皮はぶ厚いし苦いし食べにくいですよね。 甘夏の中身を食べた後の皮の残がい（失礼! ）をみると、さあ皮を食べようか、とはならないのは私だけでしょうか？ |slf| kqv| krw| msi| iyr| dci| utv| exv| ydv| qse| nmt| aru| gaf| ycl| gnb| fsf| gyv| tbe| rfd| wip| ugk| xdt| zxa| txc| wse| jou| vbl| zxi| enx| gmz| cmd| bcw| piq| vts| sam| ldq| wly| wan| soo| dto| kqr| wwe| wcx| voj| tqi| kbk| bwo| ipw| dwr| cjh|