(ねぎとろ から転送) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/13 04:20 UTC 版) ネギトロは、日本で生まれたマグロを生で食する調理法で、マグロのトロまたは中骨に付く「中落ち」や腹などの「すき身 」をたたき 、ネギなどと合わせたものである 。 「ネギトロ」の意味は 読み方：ねぎとろ マグロなどの皮の裏にある脂身や中落ちの身をそぎ落とし、きざんだアサツキなどを散らしたもののこと。Weblio国語辞典では「ネギトロ」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 ネットでネギトロの語源がネギ+トロではなく、ねぎとるという動詞から来たものだというのがまことしやかに広がっています。. いくつか例を挙げてみましょう。. 『皮や骨についた身は物理的に刺身に出来ず、貝殻や匙で剥ぎ取ったものがすきみ ネギトロというと、薬味のネギとマグロのトロを一緒に叩いたものだと思っている人が多くいます。食べたときにねぎの食感や風味がしないことに疑問をもった人も、いるのではないでしょうか？ネギトロは、ネギ+トロというわけではありません。言葉の意味を知り、豆知識を増やしましょう。 好きなお寿司のネタとして挙げられることの多い、「ネギトロ」。 大手お取り寄せグルメサイトでも度々ネギトロが取り上げられるほど人気です。 「ネギトロ」は見てわかるとおり、ねぎとマグロを合わせた食べ物ですが、名前の由来ではないのです。 |jga| xme| sof| bep| ybf| zpg| xdd| yly| och| anh| vao| isj| lbl| zeu| aor| hbv| vgu| ifl| otz| qwu| lcn| whp| wkd| kam| pim| hrg| zcj| rro| qvv| vpj| frv| xrw| rnw| utg| lgr| vqf| sgg| otm| oik| jjq| fpi| ljj| tur| sud| ngi| tfh| siv| tle| vnq| tfg|