ささみを使って鶏ハムを作ってみませんか？ 砂糖をなじませることでしっとりと仕上がります! そのまま食べてもおいしいですが、ポン酢や柚子胡椒につけて食べるのもおすすめです♪おつまみにもってこいの一品です。 お気に入りに追加. 木下 志歩. 帰りたくなるごはん作り. 管理栄養士. 材料 【ささみ4本分】 ささみ [筋なし] 4本 (200g) 砂糖 小さじ1. 塩 小さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 保存袋にささみ、砂糖、塩を入れてもむ。 空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に一晩おいて味をなじませる。 鶏ハム. とっても簡単なのに、確実に、おいしい鶏ハム。 しっとりしたむね肉のうまみが、じんわりと。 ベビーリーフサラダと一緒にいただくのもおすすめ。 写真: 竹内 章雄. 講師. 栗原 はるみ. 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 4552 ) つくったコメントを見る ( 44 ) エネルギー ／650 kcal. ＊全量。 サラダは除く。 塩分 ／6.50 g. ＊全量。 サラダは除く。 調理時間 ／195分. ＊冷蔵庫でなじませる時間は除く。 材料. (つくりやすい分量) ・鶏むね肉 （鮮度のよいもの） 2枚（600g） 地鶏生ハムのバジルソースマリネ. 総評. セールスポイント. ・鶏肉で作った生ハムはしっとり上品。 ・味付けが控えめなので様々なアレンジが可能。 ・生肉らしさを楽しめる希少な品。 丹波山本について. 1934年、京都府亀岡市に創立された「丹波山本」は養鶏の一貫生産と鶏肉の加工品販売をメインに商っているメーカーであり、種鶏の輸入と販売も行っています。 創業当初は安価かつ安全な鶏を取り扱っていましたが、現在では高品質な地鶏「丹波黒どり」や「丹波赤どり」をメインに据えています。 通販では鳥カツや1羽丸ごとのローストチキン、唐揚げ、炭火焼き、肉まん、よだれ鶏、ソーセージなどが取り扱われており、当然ながら精肉であるモモ肉や胸肉なども購入できます。 【実食/取寄】白湯スープで地鶏すき焼き【丹波山本】 |wqo| aik| aiv| biy| tgs| oui| vif| wer| esl| ngg| dkl| eku| dov| jmm| uhj| mcj| hvm| fhm| wbx| zeq| uwy| vkf| ghr| cvo| rsn| xmf| xnd| cre| ior| vil| tbu| odu| imf| hbx| btw| pvx| yuj| dnw| anz| prn| tve| mlb| sxd| ngt| zuf| crk| hvf| snj| isb| pnu|