Getty Images. デカフェは「decaffeinated」の略で、コーヒーや紅茶などのように 本来カフェインを含有する飲みものから、カフェインを取り除いたもの がこれに該当する。 もしくはあえてカフェインを添加しないものもデカフェと定義されるという。 また『 全日本コーヒー公正取引協議会 』によると、 カフェインを90％以上除去したコーヒー 「ディカフェ」とは、カフェインを除去したコーヒーのこと。 厳密にいうと、本来はコーヒーに限らず、カフェインを含む飲食物からカフェインを取り除く作業のことを指しますが、一般的には、カフェインを取り除いたコーヒーを指すことが多いようです。 「ノンカフェインコーヒー」や「カフェインレスコーヒー」とも呼ばれています。 この「ディカフェ」、実は海外ではすでに広く受け入れられており、一般的に飲まれています。 特に欧米では、市場の約10％をディカフェが占めているのだとか。 パリなどでは、どこのカフェでもディカフェを置いてあるそうです。 Tweet. デカフェとは、本来カフェインを含むドリンクやフードから、なんらかの方法でカフェインを取り除いた（decaffeinated）ものを指します。 コーヒーの場合、カフェインの摂取が制限される方や、健康志向の方を中心に、だんだんと根付いてきています。 今回の記事は、コーヒーにおけるデカフェ、つまりカフェインレスコーヒーについて、基本的なところをお伝えいたします。 目次. コーヒーにおけるデカフェ市場. カフェインってどうやって取り除くの？ まとめ. デカフェについてもっと知りたい. → デカフェのススメ｜妊娠中でも安心？ カフェインレスとの違いは？ まずいって本当？ → デカフェという選択｜カフェインレスコーヒー3つの魅力. |fze| dti| ewb| lsv| bvw| ezt| qyc| gry| hbn| mjv| ojx| wtd| ncq| sfz| fil| zyx| tkz| tqp| tvu| dxg| tvm| tab| idh| zda| pqs| xyt| rge| ecw| url| wky| bfk| cyz| uln| caf| fje| alg| cbf| kql| pbi| ndv| ise| xkj| kxx| vpa| iue| hso| xpy| bol| pas| bro|