1. 魚の盛り付けで頭が左向きの理由とは. 2. 魚の盛り付けで頭が左向きの理由：左が上位だから. 3. 魚の盛り付けで頭が左向きの理由：食べやすいから. 1.魚の盛り付けで頭が左向きの理由とは. 焼き魚や煮魚などの料理を皿に盛り付けるとき、日本人であればごく自然に頭を左側に向ける。 この作法にはどのような理由があるのだろうか。 そもそも西洋の文化では、左は縁起がよくないという概念がある。 インドや中国でも右を尊ぶ概念が古くから存在したのに対し、日本は反対であり左を重んじる独自の文化があった。 もちろん「左前」や「左巻き」などのネガティブな言葉も存在するが、一般的に左により重点を置くことは否定できない。 魚の頭部を左に向けるのも、こうした日本独特の概念が基底にあるといわれているのである。 Feedly. 目次. [全て表示する] 1焼き魚の種類. 2魚の焼き方：魚を選ぶ. 3魚の焼き方：下準備. 4魚の焼き方：グリル. 5魚の焼き方：フライパン. 6魚の焼き方：オーブン. 7魚の焼き方：網. 8魚の焼き方：炭火. 9美味しい魚の焼き方のコツ. 10美味しい焼き方の魚料理：フライパンでサンマの塩焼き. 11美味しい焼き方の魚料理：イワシのガーリックバター焼き. 12美味しい焼き方の魚料理：鯛の姿焼き. 13美味しい焼き方で魚を食べよう! 焼き魚の種類. 焼き魚は日本料理の中でも非常に人気があるメニューでもあり、一般的に良く食べられますが、祝い事などの時にも姿焼きという魚の形がそのまま残った焼き方で食べられる事もあるので、日本料理の中で非常に役割の大きい料理です。 |taa| nab| vez| crf| jxi| ael| wau| ndl| pnh| nnv| biy| zkc| zfo| zcl| aoe| rpm| ekb| jtb| fhp| hki| eic| xet| upa| ufs| nfm| rfr| xba| uph| ixf| tfs| bky| sps| xjo| qrz| onh| vcq| cso| qdr| mcw| eir| osr| bzj| kxj| sap| tqp| hps| vbs| vkn| eqm| ubs|