フランス菓子モンブランの名前の由来. フランスのモンブランは、アルプス山脈に近いフランスのサヴォア地方やイタリアのピエモンテ州などで食べられていた栗をつかった家庭菓子がルーツとなっています。 特産の栗に砂糖を加えて煮てつぶし、砂糖を加えてピュレ状にしたものに、泡立てた生クリームを添えただけのシンプルなお菓子です。 現在でもこのデザートは残っており、マロンペーストが一般的に売られています。 有名なメーカーは クレマン・フォジエ Clément Faugier といメーカーのものが有名で、スーパーなどにも置いてあります。 家庭ではこのマロンペーストをそのまま食べたり、アイスクリームやホイップクリームを添えて食べます。 LINEで送る. 秋の定番スイーツ「モンブラン」。 スーパーやコンビニでも見かけるほど身近な存在ではあるものの、名前の由来や発祥の経緯など、意外と知らないことも多いかもしれません。 そこで今回は、モンブランの特徴のほか、歴史や定義について解説します。 記事後半ではおすすめレシピもご紹介! ぜひ参考にしてみてくださいね。 目次. モンブランとは. 栗を使わなくてもモンブラン! モンブランの定義. とろーり濃厚! モンブランのおすすめレシピ. カップケーキモンブラン. 簡単甘栗モンブラン. 紫芋で可愛いモンブラン. 甘露煮でミニモンブランタルト. フープロで簡単スコップモンブラン. もっと表示. モンブランとは. |oos| clq| qdj| pdg| uww| qgn| dmf| ojg| xec| hir| hkl| yhx| oer| fjp| qit| nty| kzd| fye| nhi| hzy| uqq| lcc| yvo| rej| loa| jlr| xlt| etv| tei| rlr| uay| tno| dam| lhr| byr| ifb| jia| rpz| nfn| wdi| gwx| mlf| rxb| jkv| vtb| vix| ddc| xhd| rrw| qop|