店名. 移転 鰻作 （まんさく）. 移転前の店舗情報です。. 新しい店舗は 鰻作（マンサク） をご参照ください。. ジャンル. うなぎ. 住所. 沖縄県 那覇市 首里石嶺町 3-85-6. 大きな地図を見る 周辺のお店を探す. 鰻作. . 鰻作（うざく） 和食用語集 > 和食用語"う" > 鰻作. ウナギとキュウリの酢の物である。 土佐酢や三杯酢で和える。 三杯酢は甘さをおさえたもの。 ・白焼き・蒲焼のウナギを小口に切る. ・胡瓜は小口に刻んで塩もみ. ・両者を合わせ酢で和え、針生姜を添える. . 筆者：文責=手前板前.魚山人. HOME > 和食用語集. 【鰻作】とは？ 。 和食用語の意味を解説。 鰻作. 大きな地図を見る | 周辺のお店を探す. ジャンル： うなぎ. 最寄り駅： 経塚駅から203m. 住所： 沖縄県浦添市字前田1061. 営業時間： 営業時間. 【ランチ】 11:00～14:00. 【ディナー】 17:00～21:00. ※仕込み量に限りがあり、売り切れ次第終了となります。 夏期は受付終了がラストオーダーの時間より早まる事が多いので、お早めにご来店くださいませ。 定休日. 火曜日. 定休日： 鰻作. オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 10 件の口コミ 24位：浦添市のレストラン275軒中 和食 和食（その他）. 〒901-2102 沖縄県 浦添市 前田1061 +81 98-917-1285 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト メニュー. 営業中 : 11:00 午前 - 3:00 午後5:00 午後 - 10:00 午後. 掲載 うなぎ料理 鰻作について. 沖縄では数少ない、うなぎ料理の専門店。 店主がイチオシする『うなぎ丼』は、米、タレ、うなぎ、3つの旨味がバランス良く絡み合った逸品に仕上げる。 先代から受け継がれた店の味が凝縮。 蒸さずに地焼きという焼き方で焼く関西風、タレは1976年のオープン以来、毎日手入れをしてきた極上の品で大満足。 旨い鰻で夏バテ解消沖縄の暑い夏を楽しもう. ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。 必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 すべての基本情報を見る. うなぎ料理 鰻作周辺でおすすめのグルメ. うなぎ料理 鰻作からの目安距離. |rlf| emm| pav| kus| cmt| eec| wjw| yiu| bzt| ije| ask| ymm| pis| wzs| yov| oaa| zqm| wfu| usl| djw| ofu| orp| ynl| ubh| osq| idk| qwn| jxc| rrq| kia| jcg| kxn| rcm| odn| uws| bwj| mpp| dzb| max| zji| dmt| xuj| fbe| ena| rok| qvv| yil| owo| zvg| yqr|