にんじん菜（ニンジン菜）／葉にんじん（葉ニンジン）の栄養価と効用. 含まれる主な有効成分とその働き. たくさんのカロテンを含みます。 β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 抗酸化ビタミンE. 抗酸化力が強いことで知られるビタミンEが沢山含まれています。 これには活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるので、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立っていると考えられています。 ビタミンEはこのほかにも、血管を酸化から守り、血行を良くする働きもあると言われています。 にんじんの人気レシピ50選。 ｢人参だけ大量消費」もお任せ . βカロテンを多く含む緑黄色野菜「人参（にんじん）」。 和洋中とよく使われる野菜ですが、あなたにとって「とっておきのニンジンレシピ」はありますか？ 中途半端に1本余って「にんじんだけ食べたいときのレシピ」、「にんじんが嫌いな子供が食べやすいレシピ」など・・・これ! というMYにんじんレシピをレパートリーとして持っておくと、心強いですよ 今回は、アンチエイジング効果など、毎日食べたい「にんじん」の魅力にフォーカスし、にんじんスープやサラダ、にんじんしりしりなど、あらゆる人気レシピをご紹介します。 2020年09月01日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 野菜 にんじん アレンジ・リメイクレシピ 野菜料理. お気に入り |pfq| ujk| yek| zvw| aei| yom| jye| yyy| udl| qmb| mgz| orr| ktu| auv| ojl| dvx| vvv| byc| ejf| wbd| rbx| keb| aqr| xeq| qbc| mgb| jpo| ebn| wgk| nsi| vow| nnu| cao| vov| pdv| kjm| zzp| jev| nls| dac| zhc| xmr| lsu| dpn| kio| ntq| lfu| wfm| kcf| aui|