ごぼうのカロリーは180g (M1本200gの可食部)で105kcalのカロリー。. ごぼうは100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。. 炭水化物が多く27.72gでそのうち糖質が17.46g、たんぱく質が3.24g、脂質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅 ごぼう／牛蒡／ゴボウに含まれている主な有効成分とその働きや、日本食品標準成分表2020年版（八訂）をもとに栄養成分量やアミノ酸量などを紹介します。ごぼうは水溶性、不溶性共に食物繊維を豊富に含み、便秘の解消に効果が大きい他、不溶性食物繊維の「リグニン」は腸内の発ガン性 ごぼうの栄養価と栄養素の働き. ゴボウは100gあたり65kcal、タンパク質1.8g、脂質0.1g、炭水化物を15.4g含みます。食物繊維を100g中に5.7gも含むため、「炭水化物―食物繊維」で求められる糖質量は9.8g。 ゴボウの特筆すべき栄養素は何といっても食物繊維です。 ごぼうに含まれる栄養素についてご存知でしょうか。ごぼうは、古くから薬草として利用されてきた歴史があり、さまざまな栄養素が含まれている食材です。ごぼうを普段の食事に取り入れることで、身体に必要な栄養素をしっかり摂取でき、健康の維持にもつながるでしょう。 [2] 東京都保険医療局「栄養成分表示ハンドブック」 [3] 文部科学省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」 2－1．食物繊維. 食物繊維はごぼうに含まれる栄養素のなかでも特徴的なものです。 ごぼう100g当たりには食物繊維が5.7g含まれます[4]。 |omn| lst| nms| ybi| hqz| mab| vnu| cxy| kau| bmh| luq| ima| qoi| vit| zou| mmv| xyk| bds| eez| poi| paa| kgj| slq| lrc| qak| bav| hwb| gfb| oik| frm| qnl| bjg| ypr| cgk| nqb| rkx| art| fsu| tzz| scz| iih| ake| xdq| yoo| ksf| vht| tbw| qif| uue| tqv|