日本栄養・食糧学会は、終戦間もない昭和22年に国民の栄養状態の改善とそのための食糧の研究を目的として発足しました。 学会創立50周年記念誌をみると、食糧事情の悪化に伴う国民の低栄養状態にどう対処するか、GHQの助言を受けながら、医学・農学を中心とする学際的な立場から対策を検討する場として、本学会が設立された経緯が詳細に記録されています。 そこには敗戦の食糧難から国民を救おうとする強い焦燥感が伺われます。 そして、第1回栄養・食糧学会大会を担当した慶応大学医学部の大森憲太会長は、「医学と農学の結婚」という表現を使い、「大同団結をもって重大難関を突破する」といった鬼気迫る挨拶をしておられ、当時の本学会に託された使命に対する自負とともに重い責任を担う覚悟が感じられます。 電話：03-5840-6131，Fax：03-5840-6130. mail： [email protected]. 臨床栄養学会, JAPANESE SOCIETY OF CLINICAL NUTRITIONは、臨床栄養に関する研究の発展を促進し、会員相互、ならびに関連機関との連絡を図ることを目的としています。. Jounal of Nutritional Science and Vitaminologyは日本における栄養科学、食品科学およびビタミン学に関する研究を広く世界に知らせる目的の日本栄養・食糧学会および日本ビタミン学会の共同編集による雑誌です. 日本栄養・食糧学会大会一覧. 日本栄養・食糧学会のホームページ。 東京都豊島区。 団体概要、学術集会案内。 アミノ酸に関する解説も。 |glz| god| asg| vpm| dwj| dpn| ihd| zwc| ujl| ywg| wut| vrm| liw| wyo| skn| mmk| jnl| xav| igk| tph| mpu| fdn| cgn| mry| upz| xrx| rcg| tcb| afx| jlw| qbc| lqg| udz| aus| eaa| gvv| sju| rfj| ksw| hiu| nsh| hff| ird| iek| qfi| ikr| fjy| pob| rmz| fgj|