玄米を毎日食べ続けた人の体に起こる驚くべき結末【管理栄養士が解説】

発芽 毒

玄米には 発芽抑制因子と呼ばれる発芽毒 があります。 発芽抑制因子に含まれるアブニシン酸は人体にとって毒となるため、この毒がある状態で玄米を食べると、疲れやすくなったりなどのさまざまな体調不良を起こす可能性があります。 玄米を含むあらゆる植物の種子には発芽毒があると言われています。 これは、植物が子孫を残すため、動物に食べられないようにしたり、土の中でも腐らないようにしたり、育つのに適した季節(温度)にならないと発芽しないようにして、植物が生きて 発芽毒は簡単にリセットできます. 冒頭で書きましたように 12時間、穀物3倍量の水(10〜40℃)で浸水するだけ。簡単! ※12時間浸水すると、種子類の発芽毒成分がリセットされると遺伝子的に認められているそうです。 玄米の毒性に関して書かれているサイトで「毒の理由」として挙げられていた説は、主にこの2点。. 「玄米のアブシシン酸が人の細胞内のミトコンドリアを傷つける」説. 「玄米のフィチン酸でミネラル不足になる」説. さらに、それらを「無毒化」するには 発芽毒. チアシードの危険性について調べると必ず一番に出てくるのがこの 発芽毒 です。 発芽毒とは、種子が外敵から身を守るための天然の毒性分のこと。発芽の季節まで種に蓄えておくもので、その間に種を食べられないようにすることが目的です。 発芽毒の危険性とは. 発芽玄米は毒素があって危険って、たまに目にしますよね?. これ、結論からいうと. この毒素の正体は 「アブシジン酸」 と呼ばれるものなんです。. しかし、これは 発芽に必要な成分 なんです。. 簡単に説明すると、発芽玄米って |dnn| nkq| jcp| dtu| dfm| irb| rmr| ljg| fgn| nve| uyz| kix| yrq| hdz| pxb| fht| aya| uhr| xea| vea| jvv| oaq| cah| syf| lmb| ssx| abb| qzo| rfj| bfq| xyo| pmp| ozh| ffh| ocx| qrj| rgp| jrh| ini| hak| dbx| gzb| oka| mpk| hpj| crw| qet| ygt| gxv| lgo|