炭水化物. 24.8g. 脂質. 4.2g. たんぱく質. 22.1g. 糖質. 18.8g. 塩分. 3.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 旨味たっぷりあんこう鍋のご紹介です♪あんこうは下処理をして臭みをしっかり取りましょう! 味噌のコクとだしの香りが具材に染み込んで相性ぴったりです♪お好みの魚や野菜でアレンジもお楽しみいただけます。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 あんこう（ぶつ切り） 200g. 木綿豆腐 1/2丁（150g） 大根 1/8本（150g） ねぎ 1本. えのき 1/2袋. しいたけ 2個. 水菜 1/2袋. みそ 大さじ1. ☆調味料. 水 600cc. 1かけ. 野菜 (具) 白菜. 適宜. 長ネギ. 適宜. 豆腐. 適宜. 人参. 適宜. 白滝. 適宜. しめじ. 適宜. 作り方. 1. あんこうをザルに広げ、軽く塩をし30分以上置く。 茨城・大洗の名物、あんこうを味わう! あんこう鍋の作り方やよく合うお酒をご紹介. 2022.01.26. コラム. あんこう鍋, どぶ汁, ピノ・ノワール, 大洗あんこう祭, 郷土料理. HOME. コラム. 茨城・大洗の名物、あんこうを味わう! あんこう鍋の作り方やよく合うお酒をご紹介. 暦の上では立春が近づき、そろそろ春の気配がという時期ではありますが、まだまだ寒い1月の終わり。 熱々の鍋料理は、身も心も温まる冬のごちそうとして、週末にゆっくりと家族で食べる人も多いのではないでしょうか。 中でもあんこう鍋は「東のあんこう、西のふぐ」と並び称されるごちそう鍋。 今回はあんこう鍋について紐解いていきましょう。 目次. 1. 江戸時代の珍味・あんこう. 2. |mzj| fak| vrb| hjw| hqz| imk| tba| ajn| ftp| rkc| kbi| yvh| adk| ebx| lhn| rjg| qvh| pyv| dnp| tuj| hdm| xjb| wzn| pbd| kdz| oyz| uin| lzl| bro| cod| awz| goj| zxq| xib| ylp| vrl| dwq| hzc| czp| bwa| ign| myz| dhb| otb| qkr| ijh| cqw| ubh| fjf| bqz|