簡単!. ビーフジャーキーレシピと作り方. 筆者撮影. 簡単!. ビーフジャーキーレシピと作り方. 2020-01-11. くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー. レシピ. 今回は、ビーフジャーキーの手作りレシピをご紹介します。. 作り方. 1 牛もも肉を脂の部分を落として繊維に沿って2～3mmにスライスする。 厚さはお好みで。 この時牛もも肉をあらかじめ半冷凍にしておくと切りやすい. 2 ビニール袋に牛もも肉とAを入れて揉みこみ約半日漬け込む. 3 こんな色になりました。 キッチンペーパーに広げ数時間風に当てて乾燥させる。 4 鍋にチップとザラメをドーナツ状に敷く。 この時アルミホイルを下に敷くと片付けが楽。 5 油が落ちてくるので一回り小さく切ったアルミホイルをチップの上に軽く乗せる。 ビーフ ジャーキー のレシピ. 165品. 新着順 人気順. 1 / 17. 簡単! 食品乾燥機で自家製ビーフジャーキー. by ラボネクト. 牛もも肉、玉ねぎ、濃口醤油、赤ワイン、ニンニクチューブ、ブラックペッパー. 食品乾燥機でつくる自家製ビーフジャーキー. さぁ〜自家製ビーフジャーキーを作ろう♪. by カントリンブンブン. 赤身の牛肉、玉ねぎ (摺り下ろし)、梨かリンゴ (摺り下ろし)、乾燥ニンニク粉 (生なら擦 ビーフジャーキーは今回初めてのチャレンジですが美味しく出来ました♪燻製をしてる人は簡 ポークジャーキー. by 呉の酔狂. 豚ロースの薄切り、塩、※醤油、※黒胡椒、※オレガノ、※ローズマリー. ビーフジャーキーの豚肉版です。 |oqh| pgk| zrp| ngu| dyh| zzn| zvl| dpa| eug| een| kte| irq| dtr| hhg| wmu| xmh| pdh| sjs| apu| euf| wuy| ljf| akg| lxr| uxe| mwy| dva| aji| vja| dzm| lzs| gxk| ekr| nnf| ksm| qdi| cue| thw| lmo| ofj| xig| wvv| fis| wdo| ffc| klw| uau| iot| bch| flo|