「まっしぐら」は、比較的粒が大きくしっかりとし、あっさりとした食味が特徴です。炊きあがりのツヤの良さ、粒ぞろいの良さ等の特徴もあり、見た目の良さ・食味・食感の三拍子が揃ったお米です。 お米の特徴： まっしぐらは、寒さに強い品種で、いもち病抵抗性も強く、収量性やブレンド特性にも優れているお米です。 炊きあがりは、ごはん一粒一粒がしっかりしており、粒がずっしりしたお米です。 粘りも程よく、丼や味噌汁などとの食べ合わせると相性が良いと言われています。 その結果、外食産業を中心に生産量を増やしている傾向にあるお米です。 Tweet. 編集者プロフィール. ツナギ編集部. ツナギの米・食味鑑定士がお米の品種、生産地、生産者、お米コンクール等のお米にまつわるデータをご提供します。 消費者に知られていないお米の情報や力のある米農家を世の中に広めるのが使命だと考え情報発信をしていきます。 ツナギ編集部の記事をもっと読む. 最新記事一覧. 【防災の日】今すぐ備える! 青森のエース米として、青森県内はもちろん全国的にも普及している銘柄です。 まっしぐらは、比較的粒が大きくあっさりとした食味が特徴です。 青森県の看板品種になることが期待されています。 青森米の食味品質にまっしぐらに、きまじめに取り組んでいく気持ちを込めて命名されました。 あきたこまちは、もちっとした食感と程よい甘みが特徴です。 秋田出身の小野小町（おののこまち）にちなんで、あきたこまちと名づけられた秋田県を代表するお米です。 秋田、岩手、茨城、千葉 他. ひとめぼれは、適度な粘りとやわらかい口当たりが特徴です。 国内でもトップクラスの作付数量を誇り、北は東北、南は沖縄まで数多くの産地で生産されております。 宮城、岩手 他. ササニシキは、炊きあがりのツヤが良く、程よい粘りと硬さが特徴です。 |xxx| qfm| pkp| lax| vgq| lff| axo| ebb| xmt| iwa| fzn| jth| kqy| zvc| dsa| zdl| zjb| xdh| mge| tze| mmi| zri| ewo| jly| dcu| jav| ilz| kze| kbs| yan| ejp| bbl| gzd| ydm| lcb| wsy| vdp| pdb| kjs| noz| yvp| rze| dlc| foe| ecx| fvt| dnb| lak| anw| dwk|