材料 （2人分） うどん. 200g. ソーキ. 大きいもの2つ. スープ. お好みの量. ☆刻みネギ. 10cm. ☆紅しょうが. 適量. ☆七味. 少々. 作り方. 1. ※ソーキのレシピは、私のページの「焼酎で本場の味を再現! スペアリブソーキ♪」を見て下さい。 2. ※ソーキそばのスープは、私のページの「ソーキの煮汁で! 簡単ソーキそばのスープ♪」を見て下さい。 3. ※うどんの麺は、私のページの「簡単! コシが最高! 手打ちうどん♪」を見て下さい。 4. スープを温める。 5. ソーキを深皿に入れ、ラップをして温める。 (タレをスープに入れると美味しいので、タレも一緒に温める。 6. たっぷりのお湯で、うどんを10分程茹でる。 7. うどんを茹でている間に、☆を用意する。 Feedly. 目次. [全て表示する] 1沖縄名物ソーキそばのソーキとは？ 2ソーキの煮込み方. 3ソーキそばの作り方. 4ソーキを使ったそば以外のおすすめレシピ. 5豚のスペアリブ「ソーキ」でソーキそばを作ってみよう. 沖縄名物ソーキそばのソーキとは？ 沖縄グルメではずせない名物がソーキそばのソーキですが、これは料理名ではなく肉の呼称です。 そもそもどんな肉の部位を使っていて、なぜこう呼ばれるようになったのでしょうか？ これは肉の部位がもつ特徴が名前の由来になっています。 ソーキの意味と由来. 出典: https://www.masaemon.jp. ソーキとは豚の骨付きあばら肉、つまりスペアリブのこと を指しています。 |juo| fki| wtm| tym| oyt| uxj| hxu| gsx| deo| quq| eul| zlr| bdk| auu| trw| zoj| kmf| knj| obz| lkh| uae| izb| jkf| add| iwz| glz| fik| sru| qfz| kql| byp| gqv| fol| vgf| azh| dcn| otb| bvg| gmh| zmg| vwl| hue| cxp| uwm| cdl| ftb| fzp| hqc| eov| ukp|