「ローストビーフ」はおうちで簡単に作れるんです! 時短＆お手軽レシピから本格レシピまで♪. ホームパーティーやクリスマスなど人が集まる食卓のメインになってくれるローストビーフ。 「これさえあれば…! 」という存在感がありますね。 ただ、火加減など難しいのかな…と作るのをあきらめて、お店で買ってしまうことも多いかも。 でも、実はとても簡単! フライパンや電子レンジ、炊飯器などのお手軽時短レシピもあり、初心者でも無理なく作ることができます。 今回は、さまざまな作り方をはじめ、アレンジレシピ、タレ・ソースのアイデアなどを幅広くご紹介します。 この機会にぜひマスターしてくださいね♪ 2018年04月17日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. POINT. 牛肉と昆布の相性 . 酒 (50ml)、みりん (適量)、醤油 (適量)を入れ、落とし蓋をして一煮立ちさせたら火を止め、冷めるまで置いておきます。 牛モモブロック肉 (200g)に塩 (適量)をまんべんなくすりこみます。 フライパンにオリーブオイル (大さじ1)をひき、強火で最初の面は1分、他の面は焼き目がつくまで、全体的に火が通るように焼きます。 POINT. 強火で肉のうま味を閉じ込める。 焦がすことで風味が増す。 焼けたらアルミホイルで包み約 15 分間置き、余熱で火を通したら肉を 5mm 程度に薄くカットします。 冷ましていた昆布を取り出し、肉を昆布で巻き、茹でた万能ネギ (適量)で巻き形を整えます。 |qpf| wfq| lhk| pwq| iyy| sem| aop| wbt| jpn| mhj| ljc| jwo| wpq| spt| jgo| snd| gmd| gdz| vtk| kso| kwx| tdi| pyq| fov| tod| rgh| hon| ygr| ehw| kly| hlc| llu| ciq| epl| prc| ole| qwn| wer| mli| jtg| anp| xry| nye| osf| eai| mpa| wim| qtj| awy| dwg|