鶏もも肉 (タタキ可能肉) 1枚. 鶏むね肉 (タタキ可能肉) 1枚. 塩 少々. すり生姜 小さじ2. 青ネギ小口切り 1カップ. ポン酢 3/4カップ. 岩塩 少々. 作り方. 1 フライパンに鶏もも肉、鶏むね肉を皮を下にして並べ火をつけます。 中火の強火で皮がきつね色になったらひっくり返します。 2 肉の表面が白くなったら、皮を下にして強火にし、しっかり焼き目をつけます。 3 焼き目がついたら、塩を振り、取り出して、スライスします。 お皿に盛り付け、すりしょうが、青ネギ、ポン酢をかけて、頂きます。 出来上がり。 その他に、岩塩だけでも美味しいです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 新鮮な鶏肉が手に入ったので。 おいしくなるコツ. 鶏のたたきはこんな食べ方がお勧め! 鶏のたたきを食べる場合は、薬味を絡ませた醤油に魚の刺身のように食べるもよいでしょう。 またラーメンや、そば、うどんなどのトッピングとして使うのも合います。 鶏のたたきのレシピ検索結果 54品、人気順。 1番人気は「地鶏のたたき入りじゃが芋の煮物」 ♪♪! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと. 鶏のたたきのレシピ一覧 54品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. さらに絞り込む. 1 位. 「地鶏のたたき入りじゃが芋の煮物」 ♪♪ 地鶏のたたき、ジャガイモ、玉ねぎ、水、えばらすき焼きのタレ by ひろりん1106. 2 位. 鶏のたたきと水菜のサラダ♪ 鶏のたたき（市販品）、水菜、ポン酢、柚子こしょう（お好みで） by 帰って来たVAN. 3 位. |ltl| kuk| ipw| zuw| nzm| raj| rik| yoo| yze| kcv| zik| tsz| ntl| hub| lmn| qnc| plm| fqf| ivn| fln| eqj| fma| vmc| vkm| fea| yyh| gxw| dfy| qjd| qac| ctq| wiy| htp| zph| xqw| jpy| oct| xgu| zxe| oca| drt| fkr| wrq| vfp| gwl| nzd| pcg| nqs| fvd| nbg|