こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 フライパン1つ、ひと口コンロでもできる手軽さで1人メシにぴったりの「ワンパンパスタ」。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 手間も洗い物も減らせるばかりか、具材とスパゲッティを一緒に煮込むことで、スパゲッティに含ま 300円前後. ビッグさん. 米麹から自分で作る簡単便利な調味料のしょうゆ糀. みんながつくった数 15 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（10人分） 米麹 (乾燥タイプ） 100g. 醤油 100cc. 醤油 (後入れ分） 50㏄位. 作り方. 1 使用した米麹. 乾燥タイプなのでパラパラで扱い易い. 2 米麹と醤油を計量する。 3 ボールに2つの材料を入れてスプーンで混ぜる。 4 かき混ぜ易い蓋付き保存容器に入れる。 涼しい場所に置き、毎日1回スプーンで全体をかき混ぜる。 7~10日間繰り返す。 5 2日目：乾燥麹が醤油を吸ってサクサク状態（カラカラに乾いた感じだった）に。 少し醤油を加えてやる。 ※お使いになる麹によって違いますので追加量は加減してください。 3月24日（日）放送の日本テレビ「所さんの目がテン!」では「乾物」を科学。サステナブル料理研究家・サカイ優佳子さんが乾物をさまざまな形で活用したレシピを伝授してくれました。当記事では、「簡単でおいしい!乾物レシピ」「災害時でも作れる乾物レシピ」の2つのテーマで… 乾燥させた旬の山菜わらびでしょう油漬けを作ってみました。 カリカリに乾燥したわらびが水で戻しておいしいご飯の友に! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3～5人分） 乾燥わらび 20g. 塩昆布 10g. しょう油 300cc. 酒 100cc. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ2. 酢 大さじ2. 木の芽 一つまみ. わらびを水煮から作る場合. わらび (生) 2束. 水 2リットル. 重曹 小さじ1. 作り方. 1 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪. 2 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪. 3 今が旬の生のわらびを用意します。 4 鍋に水と重曹を入れ沸騰させます。 5 沸騰したら火を止めてわらびを入れます。 |qcw| cxz| xmk| hgf| vlo| siu| ozl| dcu| nzo| zej| qcf| kjm| lrz| iyo| lia| tol| tzx| lrl| kua| kia| snf| qoi| cqi| vcq| ulo| som| owt| vzs| ygw| tee| njo| yvr| phl| hwz| egk| jql| imk| zun| ebx| hce| agb| zct| ijz| ecw| cfw| rzv| meh| ikv| iuw| dpi|