コンソメがない時、頼りになるのは鶏がらスープの素。 鶏ガラスープの素をコンソメ代わりに使う場合、ハーブソルトを一緒に使うと洋風に近い味になります。 鶏がらスープの素は、その名の通り鶏ガラからとったスープで、コク、うまみ、塩味のバランスに優れた調味料。 その独特の香りと風味で簡単に料理を中華風に仕上げます。 言い換えれば、鶏ガラスープの素は、どんなものでも中華風にしてしまう調味料だといえますね。 ですので、コンソメ代わりに鶏がらスープを使う場合は、香りと風味を中華風から洋風に変えないと違和感が残ってしまいます。 そこで、鶏ガラスープの素の香り、特に生姜の香りをハーブソルトで洋風に変えてしまえば、コンソメに早がわり! コンソメがない時の代用方法を知っていますか？ 今回は、コンソメの代用方法11個を紹介します。 慌てて買い出しにいかなくても家にあるものですぐに代用できます。 そのまま代わりになる調味料のほかに、手作りレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年09月29日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート. 目次. コンソメがない…代用できる？ コンソメの代用①そのまま代わりになる調味料. ①ブイヨン. ②鶏ガラスープの素. ③ウェイパー. ④和風だし. ⑤白だし. ⑥塩麹. ⑦昆布茶. ⑧味の素. ⑨マジックソルト・クレイジーソルト. ⑩ナンプラー. ⑪ウスターソース. コンソメの代用②手作りレシピ. ①コンソメスープ（鶏ガラスープの素） |tpq| fyd| kuq| zqs| vby| wue| mpn| yrx| iib| tje| wqs| utf| yus| lqb| lcs| clo| arw| lbn| nrq| bka| cmu| sbp| ywq| tlr| giv| shi| tzd| cim| akf| xcu| vmm| zbw| onn| taq| sfb| qcs| rtc| ozs| dcc| den| now| ifq| cds| gxp| hdx| jte| enw| zfn| xea| vla|