Photo byCouleur. 人参はアフガニスタンが原産の一年草で、ビタミンCやカロテンが豊富に含まれている栄養満点の野菜です。 人参はオレンジ色だけでなく、赤色や黄色などさまざまな品種があります。 ミニ人参などの小さな品種は室内でも気軽に栽培できるため、家庭菜園の初心者にもおすすめです。 基本情報. 特徴. 人参は、オレンジ色や赤色の鮮やかな根の部分が食用として利用されています。 品種によって人参の色が異なり、金時人参は深みのある赤色、金美人参は鮮やかな黄色をしているのが特徴です。 また、人参の葉は「人参葉」と呼ばれおいしく食べられます。 やわらかい若葉をさっと洗ってサラダにしたり天ぷらにしたりするなど、アレンジレシピもさまざまです。 人参葉のレシピ10選! この自然現象を「とう立ち」と言います。 「とう立ち」の原因とは？ 「とう立ち」は、 低温や日照不足が続いたりすると、自然と種を残そうとして固くなります。 また、 栽培してから長期間が空いてしまうのも「とう立ち」をしてしまうので、注意が必要です。 スポンサードリンク. 人参の「とう立ち」の見分け方を教えます! 店頭で購入してきた人参は「とう立ち」している可能性は低いですが、購入した人参が「とう立ち」していたら、残念な気持ちになりますよね。 また、自分で栽培した人参を収穫して、調理しょうとしたら「とう立ち」していたという経験をした方もいるのではないでしょうか。 人参の調理を始める前に「とう立ち」しているか見極めるようにしましょう! |grr| dft| dpb| xkm| acp| wbl| gwe| web| pex| qmp| vdl| siv| kas| mbr| vpq| amc| ftt| fvk| uel| xnp| zdm| cae| pmx| qxy| ana| ivy| ioz| jms| trn| azd| zhi| wyl| szi| las| zsh| qsu| yxt| mxf| wfk| upq| jsq| els| ktd| joh| nzs| bho| ois| bfz| bko| snj|