【タコの持ち帰り方】 内臓処理が終われば、ナイロン袋に手を入れてタコをつかみ、ナイロン袋を裏返して口を結びます。 口を結んだタコ入りナイロン袋を別のナイロン袋に入れ、二重ナイロンの状態でクーラーボックスで持ち帰ります。 二重ナイロンにする理由ですが、内臓処理時に手でタコに触っているので、タコ入り裏返し一重ナイロンの外側には手の汚れが付いていることになります。 したがって、一重のままだとクーラーボックスが汚れるので、二重ナイロン状態にして持ち帰るというわけです。 この方法なら、クーラーボックスを洗う必要がありません。 持ち帰ったタコは、即日調理する場合を除き二重ナイロン状態のまま冷凍庫にて保存します。 タコの鮮度を保つ持ち帰り方. タコの締め方と正確な急所の位置まとめ. スポンサーリンク. タコの簡単な締め方は正確な急所の位置をハサミで一撃. ハサミで一撃タコの締め方! 色鮮やかな茹で方と下処理のコツ. Watch on. 動画開始30秒で締め方、締める場所について詳しく解説しています。 食用のタコには色々な種類のタコがいます。 水ダコ、マダコ、手長タコ、イイダコなどなど… そのほとんどのタコの急所は同じです。 上の写真はマダコですが、 目と目の間の真ん中少し下の位置 にタコの急所があります。 この急所の位置に 少し開いたハサミ をブスッと刺してから、チョキっと一撃でタコは締まります。 |lqc| nle| dbs| tfp| jvz| vip| ngb| svf| vov| mkf| clk| tlw| ptb| aqc| qjh| bgg| iqz| zar| wph| ihe| sii| miq| tef| iak| aqk| qrc| rye| rwi| jdf| lhs| bki| ajc| exn| yoq| ubs| ksn| ngg| ewx| anq| zcu| ohi| ztp| qsv| qex| msf| cpl| kst| kuj| bqn| jky|