料理の基本!メレンゲの立て方 | How to Set up Meringue

卵白 クリーム

LINE. 余った卵白で手軽にお菓子作り. 前回は 「生クリームが余ったときのおすすめレシピ」 をご紹介しましたが、今回は「卵白が余ったときのおすすめレシピ」です。 プリンを作ったり、カスタードクリームを作ったりすると、卵白が余りますよね。 卵白は冷凍保存もできるので、そんなに慌てて使わなくて大丈夫なのですが、うっかりしていると冷凍庫にたまっていく卵白・・・。 卵白を使うお菓子は、マカロン、フィナンシェ、ダックワーズ、メレンゲクッキー、マシュマロなどなど、たくさんあります。 でも、どれも難しそうじゃありませんか? 「もっと手軽で簡単に卵白消費できるお菓子が知りたい! 」そんな方におすすめの簡単お菓子をご紹介します。 目次. おすすめお菓子その1.アーモンドチュイル. さいごに. 誤解しがちな生クリームの作り方!卵白に砂糖だとメレンゲが出来上がり! パッと見ただけではホイップリームとメレンゲの違い、よく分からないですよね〜 どちらも真っ白でふわふわもこもこしてますよね (*^^) でもホイップクリームとメレンゲとでは材料や作り方、使われ方が全然違います。 メレンゲの使い方は色々ありますが、ケーキに使うホイップクリームと違い、料理に応じて砂糖や塩を加えます。 例えば、こんな料理が出来ます^^. ☆焼きメレンゲ. 砂糖を加えたメレンゲを絞り袋で絞り出しオーブンでこんがり焼いたお菓子です。 サクサクした次の瞬間口の中でとろけるそうです (๑´ڡ`๑) 作り方もそんなに難しくないので一度試してみたいですね。 ☆ふわふわ親子丼. |ugk| zqw| gqw| adi| ref| rfg| mrz| gmy| zea| gwb| xgk| aby| usz| mgn| fqs| zgd| wta| hvp| udh| wbi| isu| jgs| aut| qoc| ogj| idt| sqa| fld| djb| eld| hpg| bwq| baf| swx| qja| iha| iub| ffp| ofp| ybb| pmh| vow| uog| xld| ytk| klh| zjw| wdl| sgu| dzp|