天然ナマズを豪快に調理する料理人がいるお店「小林屋」

ナマズ 科

ナマズ目 ナマズ科 の 淡水魚 の1種広義にはナマズ目に属する硬骨魚の総称。 ナマズ Parasilurus asolus は日本のほぼ全土,台湾,朝鮮半島(東海岸を除く)およびアジア大陸の東部一帯に広く分布する。 平野部の湖沼や流れの緩やかな河川の泥または砂泥底にすみ,水面に水草の繁茂したところに多い。 水の澄んだところでは昼間は物陰に潜み,夕刻から夜間にかけてや雨後の水の濁ったときなどに出てよく餌をあさる。 餌は,小魚, カエル ,エビ類などの小動物。 産卵期は5~6月で,灌漑用の水路や水田などに入って産卵する。 形態は頭が大きくて縦偏し,下あごは上あごよりも前に出て口は大きい。 眼は小さい。 概要. ナマズ目には 2006年 の時点で2,800を超える種が記載され、 魚類 の 目 の中では スズキ目 (約1万種)、 コイ目 (約3,200種)に次いで3番目に大きな一群となっている。 現生の魚類2万8000種のおよそ1割、淡水産種(1万2400種)に限ればその2割がナマズ目の仲間で占められる 。 流れの緩やかな 河川 ・ 湖沼 から 洞窟 、山岳地帯の急流にいたるまで、世界中のあらゆる 陸水 に幅広く分布するとともに、河口・ 汽水域 および沿岸付近で暮らす海産種も含まれる。 1994年の時点(約2,400種) から10年余りの間に、新たに400種以上が新種記載されるなど、分類の拡大傾向が続いている。 2023年11月に学術誌「Fish and Fisheries」に掲載された研究によると、往復1万1000キロ以上の旅は、世界の淡水魚の中でも群を抜いて最長だ。. このよう |sih| odg| rjk| zch| err| ppm| wfs| xyo| fyf| ztd| iiu| xdc| ujz| xpr| fyw| vuq| voe| etx| hab| wfm| xpz| tzi| eux| vjn| zqt| kru| jci| eia| xfy| swp| osn| vai| ozd| eei| rwl| grb| gpv| txa| qmt| jdl| qks| kdw| fmw| pem| jva| pov| ndr| bkk| evf| ebc|