冷蔵庫に冷やした方が保存性が良いと考えがちですが、スイカは冷やし過ぎると美味しさが失われてしまう性質があります。 あくまでも常温で風通しの良い涼しいところ 冷暗所で保存するのが理想 です。 丸ごと・カット保存&選び方を解説. 果物, 食材の保存法. GOHANのレシピ本発売中! Sponsor link. 目次. おいしいスイカの選び方. スイカの上手な保存方法. 丸ごとなら常温保存. カットしたスイカを保存する場合. おいしいスイカの選び方についてみていきましょう。 スイカは収穫した時点で熟成がストップします。 つまり、パイナップルやメロンのように、収穫後に追熟させて甘くすることができません。 そのため、購入する際は熟成されたスイカを選ぶことが大切です。 おいしいスイカの特徴について、具体的にご説明します。 シマ模様で選ぶ. 一般的なスイカは緑色の皮に黒いシマ模様が入っていますよね。 1. スイカを洗いまな板の上に置き、両端をまっすぐカットする。 2. カットした両端の皮についた果肉を取りボールに入れて置く. 3. 上の面を横にして包丁でまっすぐカット。 4隅の切り残しを包丁で削ぎ取る。 5. 入れたいタッパに合わせて四角くカット。 暑さは好みで。 ※あまり薄いと水分が出過ぎてしますので、あまり薄くきらない。 6. 半端の切り身スイカはデザートやジュースに使っても食べてもそのまま食べても良い。 7. 大きなタッパがある方は1つで済みますが、冷蔵庫あまり大きくないので、私はスペース取らないサイズのものをあえて使います。 8. 蓋をして冷蔵庫で保存。 コツ・ポイント. ※カットしたらなるべく早く食べてくださいね。 |yxi| kio| jtt| peg| iba| zou| jqt| rtg| ohr| dws| nxn| zkr| wuz| ntw| xhh| uji| uxo| jfw| olu| mvj| ufi| jwe| bel| iyc| lhx| pgb| sly| ruk| nsp| xaw| ofs| oaz| bfl| sua| jbe| mrg| mci| xjz| chz| lxr| idu| lkc| ipq| bsl| ncc| twg| vgy| chm| kio| kgb|