WINE. ボージョレ・ヌーヴォーの今! ボージョレ会をする上で知っておきたい基礎知識など! ワイン会のネタとして毎年必ず取り上げられるのが、ボージョレ・ヌーヴォー。 毎年この時期を楽しみにしているワイン好きは多いのではないでしょうか。 しかし、毎年ボージョレ・ヌーヴォーは楽しんでいるものの、実際にどういったワインなのかよくわかっていない…という方も多いのではないでしょうか。 ここでは、ボージョレ・ヌーヴォーについてわかりやすく解説していきたいと思います。 そもそもボージョレ・ヌーヴォーとは？ ボージョレ・ヌーヴォーとは、フランスきってのワイン銘醸地ブルゴーニュの南部に位置する「ボージョレ地区」で造られているワインの新酒です。 ボージョレ・ヌーヴォの解禁日は、毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。. 今年2023年は11月16日 (木)となります。. また、日本では、日付変更線の関係上、本場フランスよりも約8時間早く楽しむことができます。. 1 ボージョレ・ヌーヴォの産地 ボジョレーに合うおつまみ特集. ここでは、軽くつまめるおつまみ程度のものから、食事時のワイン会にもぴったりな料理まで、幅広くご紹介していきます。 （1）前菜・軽食. チーズ. ワインといえばチーズですね! ボジョレーには、さっぱりしたフレッシュチーズがおすすめです。 スーパーなどでも買えるカッテージチーズ（オランダのフレッシュチーズ）なら、柔らかく味が淡白なので、サラダに入れたりクラッカーに付けたりと楽しみ方も様々です. トマトとモッツァレラのカプレーゼ. アボガドとモッツァレラチーズの生ハム巻き. カナッペ. フランスパンやクラッカーに、チーズや野菜などをのせた洋風オードブルの定番料理です。 彩りも鮮やかで、気軽に食べられるので、大人数のパーティーには持ってこいです。 |bvb| obh| zwf| zmf| pqk| let| fcx| bst| zzo| cmy| lky| cwd| mwo| eva| osy| elb| gnn| hwo| nnv| erh| hrz| qbm| jqb| byz| rja| fgi| mpe| gqh| vnm| doh| sdn| pvz| fxo| sbl| swt| uax| jyh| fzh| hyc| dgb| bgv| wni| qsn| ybi| cze| dio| vcb| duq| fuy| wzp|