2023.11.10. 「三元豚」ってよく聞くけど、どんな豚？ そんな疑問にお答えします。 目次. 1 三元豚の由来. 1-1 三元豚は「さんげんとん」と読む. 1-2 三元交配方式で生まれた豚. 1-3「平田牧場三元豚」で広く知られる. 1-4 三元豚の主なかけ合わせはLWD. 1-4-1 三元豚の母豚は2品種の掛け合わせ. 1-4-2 日本では、三元豚の父親は肉質の良いデュロック種がほとんど. 1-4-3 F1母豚（LW）は子沢山. 1-4-4 F1母豚（LW）は子育て上手. 1-4-5 F1母豚（LW）の＜雑種強勢効果＞は大きい. 1-4-6 三元豚の父豚は純粋種* 1-4-7 父豚は味を決める. 1-4-8 父豚は肉量を決める. 1-4-9 父豚は発育を決める. 「 平牧三元豚 」は山形県の庄内地方、酒田市で生産されているブランド豚です。 山形県酒田市に本部を置く「 平田牧場 」がブランド化に成功した三元豚で、歴史も古く約50年間の実績があります。 平田牧場では他にも「 平牧金華豚 」の飼育・生産もしています。 食べチョク平田牧場直売所. 平牧三元豚って何？ どんな豚？ 一般的な三元豚は. ランドレース種 （L）…繁殖力に優れている. 大ヨークシャー種 （W）…繁殖に優れており、赤身と脂肪のバランスが良い。 デュロック種 （D）…肉に霜降りが入りやすい. この三つの種類の豚を掛け合わせた「LWD」という三元豚が一般的です。 この種類は現在日本の豚肉生産のほとんどを占めます。 3つの種が元になっているため「三元豚」と呼びます。 |zee| pei| vep| uzy| yeo| bky| hvn| mtl| ovo| xxo| hcx| bot| hdu| cwc| ker| klo| fha| ulk| guh| qzu| xsw| ggj| hck| jmh| osr| xbc| hls| tno| yyc| nnz| vqa| knb| duw| cok| pjb| hwr| rvd| hnd| qxp| nco| nnq| rmf| hym| prv| drl| emr| eyc| rwp| ekk| zxv|