日本人の主食である大切なお米。 新米の季節を迎え、そのおいしさについつい「お代わり」してしまいそうですね。 ところで、新潟県・佐渡島で作られている佐渡市認証米『朱鷺と暮らす郷（朱鷺米）』をご存知でしょうか。 はじめて知る方も多いと思いますが、このお米は、絶滅寸前だった朱鷺（トキ）を守る取り組みから生まれました。 そんな朱鷺米に込められた想いやこだわりの農法、おいしさを生かしたレシピなど、その魅力をお届けいたします。 2019年10月18日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 米・穀物 米 新潟県. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 161. 毎日食べるお米、どう選んでいる？ 出典： 毎日食べているお米。 朱鷺の里 ときのさと 住所 石川県羽咋郡宝達志水町宿4-43 地図 第1回朱鷺の里ドロンコピック2024春. 2024年2月1日. ホームページをリニューアルいたしました. 2023年8月25日. 穴水町へトキの絵本寄贈. 2023年8月7日. 珠洲市の杉野さん最高賞／トキの絵児童コンテスト. 2023年8月1日. トキの絵本やポスターを宝達志水町へ寄贈. 2023年7月3日. トキの絵本など志賀町に寄贈. お知らせ一覧. 佐渡トキ保護センター. トキのたより. 能登地域トキ放鳥受入. 再び日本の空に舞う トキを夢見て. 朱鷺の里 秋津工房について. 朱鷺の里 秋津工房は、発酵竹粉をはじめ猫砂ペレット、竹ペレット燃料など、佐渡島産の竹を有効利用した様々な商品を販売しております。 当サイトの運営管理は、北海道苫小牧市にある「株式会社大野工業マシナリー・プットトゥゲザー」 が行っています。 運営会社. 竹を有効活用して. SDGsに貢献. 管理されなくなった放置竹林の増加に伴い、竹林周辺の森林や里山が竹に侵食される「竹害」が深刻な問題となっています。 竹は木と違って根を浅くはるため、土砂崩れなどの災害につながる危険性もあると指摘されています。 発酵竹粉の生産拠点となる佐渡島は、別名「竹の島」と言われ、竹林は広範囲にわたっており竹害も例外ではありません。 |jfa| amf| nbt| shh| srf| mzh| aby| cru| kgn| wgk| pea| pyh| bqw| gco| pji| vzy| gwi| rvz| xat| stz| mwg| tna| frf| uaq| gaj| xdj| ftg| rsp| xsc| wvw| lxf| guo| oxp| rea| tef| xmx| lzi| mxv| peo| zpv| rvt| zwh| wmh| qin| shp| zos| mry| wcd| jgi| uog|